温州畜牧业率先实现现代化的思考和建议( 二 ) _温州

“莱芜黑猪”获国家地理标志证明商标，“莱芜黑山羊”通过国家遗传资源鉴定，“鲁莱黑耳长毛兔”培育获国家发明专利。依托山东六润食品有限公司走“公司+基地”的发展路线，建立起了特色品牌肉猪养殖、加工、营销于一体的产业化开发体系，累计加工、销售莱芜猪10万头；组建山东开泰山羊研究中心和吉山黑鸡、雪野黑兔育种中心，发展生产基地，研发产品，实施产业化开发，累计加工、销售黑山羊100万只、黑鸡150万只、黑兔10万只。由于占据了种业这个制高点，畜牧业经济效益十分明显，莱芜黑猪出现了“一猪难求、一肉难得”的局面，莱芜黑猪肉产品每公斤120元，是市场一般猪肉价格的7倍。
4、先进科技已经成为现代畜牧经济的助推器
山东省以自然养猪法为核心的畜禽发酵床养殖技术、猪人工授精技术、奶牛信息化管理技术、畜禽标准化养殖技术和畜产品精深加工技术处于全国领先水平。临沂市12个县区全面建立健全了良种猪人工授精体系，沂水、莒南等5个县先后被列为国家、省良种猪生产、改良项目县，育供种水平和经济效益十分显著。如莒南县投资580万元的家畜改良中心，存栏法国及我国良种种猪150头，年人工授精母猪40万头，除覆盖全县外，还辐射周边地区。
临沂市在示范推广畜禽发酵床养殖技术时，通过研究创新环保猪舍，使猪回复到自然生活状态，提高了日增重和饲料报酬，与传统养殖相比，每增重1千克少耗料0.31千克，劳动效率提高了一倍，节水75-90%，死亡率降低4%，猪肉达到绿色标准，生产过程实现污物零排放。同时，改良配方和工艺，实现了发酵垫料的专业化生产。在研究示范推广过程中，该市获得国家专利12项，在技术创新、推广数量、推广机制等方面均处于全国领先水平。
二、温州市畜牧业在大农业中率先实现现代化的几点思考和建议
改革开放以来特别是近几年来，温州市畜牧业同步推进规模化和生态化建设，跨跃式发展成效显著，集约化程度和产值在大农业中都位居前列，完全有基础有条件率先实现现代化。下一步要深入贯彻党的十八大提出的“五位一体”战略，积极借鉴山东等地先进经验，深入推进新型畜牧产业体系建设，加快现代化建设进程。重点把握以下5个方面：
1、树立畜牧业科学发展的新理念
温州作为浙江畜禽养殖量最少的地区（生猪饲养量只相当于兄弟市的一个县），要正确树立畜牧业科学发展的理念，调整优化生产布局，严格禁止在城郊、风景区、水源保护区养殖，充分利用广阔的山坡地、林地和大量的抛荒旱地，推广农（林）牧结合的生态养殖，就能象日照市一样做到畜牧业与生态文明建设协调发展，才能确保完成“保供给、保安全、保生态”的目标。
2、将培育新型畜牧产业组织作为推进畜牧现代化的主抓手
当前，畜牧业生产、畜产品加工和饲料加工环节不同主体的利益分割已成为制约我省畜牧业转型升级的主要障碍。为此，省政府专门出台《关于加快构建新型畜牧产业体系促进畜牧业现代化建设的意见》（浙政发〔2012〕33号），并召开专题会议进行部署，市政府也出台了《关于加快推进新型畜牧产业体系建设的意见》（温政发〔2012〕86号）。
今后一段时期，温州市要认真贯彻落实这二个文件精神，以加快创新经营体制机制为核心，大力培育新型畜牧产业组织，以“统一理念、统一生产标准、统一供种、统一防疫、统一饲料、统一屠宰”等打造“合作化组织架构、公司化经营制度”，逐步形成全产业链的利益共同体。并以此推动畜禽种业发展、标准化养殖技术推广、设施设备的升级改造和安全监管的全面到位，从而进一步提升畜牧产业层次、拉长产业链、提高养殖效益。