一个5斤多！比脸还大！烟台现超级海蛎子，或进入吉尼斯世界纪录吉尼斯记录最大的黑头( 二 ) _吉尼斯记录最大的黑头

蟹胃：躲在蟹黄里的三角包，内有排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里。
（以河蟹做演示）
蟹心：藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片状的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。
2、海虾：虾头尽量不要吃
虾头尽量不吃，因为有些毒素以及重金属残留物都存于虾头里。虾线也应尽量剔除，因为虾的消化道里有脏东西，另外也影响口感。
3、扇贝：尽量别生吃去掉黑色内脏
扇贝的裙边也可以凉拌或爆炒着吃，但裙边里面藏垢较多，尽量不要生吃！另外，扇贝柱底部黑色的小部分是扇贝的内脏，建议去掉，不要食用。
4、海虹：黑色絮状物属纤维不易消化
海虹里黑黑的絮状物需要摘掉，因为那个黑黑的絮状物是一种纤维物质，在肠胃里很不容易消化。
5、海螺：吃海螺脑子头疼晕船
很多人不吃海螺的苦胆，但其实苦胆可以清火。有的老人不吃海螺脑，说是怕头疼晕船。
6、海星：吃多了容易过敏
很多人吃海星会过敏，所以不要因为味道好就猛吃！
7、鲍鱼：绿色内脏有毒素易引起皮炎等过敏反应
鲍鱼肉旁边的绿色东西就是内脏，通常里面具有毒素，容易引起皮炎等过敏反应，不建议食用。鲍鱼毒素的中毒症状为脸和手出现红色水肿，体质过敏者反应就更大。
月份
海货
1-3月
八带
2-3月
海虹
3-4月
香螺、泥蚂
3月-5月
虎头蟹
4月下旬-5月
鲅鱼
4月
带子——超级大海虹
4-6月
琵琶虾、扇贝
5月
蛤蜊
6-8月
黄花鱼
7月初—10月底
鱿鱼
8月-9月
虾
9月
带鱼
9-11月
梭子蟹
12月-3月
野生海蛎子
烟台人吃海鲜不习惯一个一个来
更喜欢的是一桌一桌来
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【一个5斤多！比脸还大！烟台现超级海蛎子，或进入吉尼斯世界纪录吉尼斯记录最大的黑头】

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