大禹发布世界最早禁酒令：后世必有以酒亡国者( 三 ) _大禹

朱元璋为禁酒不许种糯米
元代的禁酒令很有意思，因为成吉思汗最讨厌饮酒误事，所以，元代前期对民间的禁酒令非常严苛。元世祖在1283年宣布严禁私人酿酒、卖酒，“有私造者，财产子女入官，犯人配役”，在1290年又将处罚变更为“犯者死” 。但是，元后期以后禁酒令开始放开，于是各类酒馆又开始繁盛起来。
明代开国皇帝朱元璋以“民间造酒糜费，故行禁酒令”，颁布诏书令国民“无得种糯，以塞造酒之源”，连酿酒的糯米都不许种植。朱元璋执行禁酒令非常严苛，大将胡大海之子因触犯了禁酒令，朱元璋不顾胡大海正领大军出征在外，亲自手刃犯人。自此以后，无人敢再犯。但随着朱元璋的离世，他和他的禁酒令很快就被后人遗忘，酿酒、卖酒、喝酒一切照旧了。
清代最著名的禁酒令和对禁酒的争论发生在乾隆年间。乾隆元年，内阁学士方苞向年轻的乾隆提出针对西北五省(直隶、河南、山西、陕西、甘肃)的禁酒令，理由有两点：一是这五省本来就穷，每年还浪费“数百万石粮食”酿酒是不对的;二是这五省百姓酒后犯罪率太高了，“载在秋审之册，十常二三”，也就是说百分之二三十的重大案件都和喝酒有关系。
乾隆考虑了大半年后，冒失地出台了一个圣旨，令这五省“永禁造酒”，并将如何处置私酿酒的人和违法官员的办法，交给大臣们商量。这个圣旨一下，朝野沸腾，反对声不绝于耳。当时的刑部尚书孙嘉淦首先表示将抗旨不遵，他的理由是，烧酒用的是粗粮，黄酒用的是细粮，一旦禁酒，那些粗粮无法储备，而且可能衍生腐败和走私。乾隆旋即昭告五省总督进行讨论，结果是五个总督都反对“一概禁止”的做法。乾隆采纳了他们的建议，改变了在先的诏令，变更为禁止大规模的酿酒活动，受灾之年之地减少酿酒等措施。这些措施逐渐被编入了清朝法令之中，演变成通行全国的法律制度。
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美国：曾实施最彻底禁酒令
在世界范围内，最彻底的禁酒令当属美国于1920年1月17日生效的宪法第18修正案——禁酒令。该法案规定，禁止在合众国及其管辖下的一切领土内酿造、出售或运送作为饮料的致醉酒类;禁止此类酒类输入或输出合众国及其管辖下的一切领土。
美国在1905年有三个州举起了禁酒大旗，1912年增加到九个州，到了1916年已有26个州加入。于是，在1919年通过宪法第18修正案已是大势所趋了。
事与愿违的是，美国为这次禁酒令的实施付出了巨大代价，至今仍未完全恢复。首先，这项法案被认为是严重侵害了公民的自由;然后，禁酒令使得美国黑帮兴起，走私泛滥，美国黑帮至此开始登上历史舞台;再次，导致民间私自酿酒质量低下，很多人因此健康受损，甚至丧命;最后，美国政府因此损失了每年超过5亿美元的税收。
这项法案在批评声和美国大萧条到来之际，被罗斯福总统中止。1933年美国宪法第21修正案出台，废止了第18修正案。这一时期的禁酒令对美国影响深远，那时因势而起的美国黑帮开始转做毒品生意，至今仍无法消除。重新开张的美国酒厂再也无法与欧洲竞争，沦为劣等品。
日本：因缺米被迫实施禁酒令
日本造酒史最早可追寻到公元前300年，从中国传来稻米种植以后，日本酿酒才成为可能。据日本地方史料记载，清酒首次出现是在公元400年左右，从中国传来的造酒技术经过改良而成。
随着日本遣唐使的往返，隋唐文化深入到日本文化之中。那个时候的日本将酿酒作为政府的专利，只有宫廷、庙宇和神社才有资格酿酒。随着幕府上台，禁酒令随即颁布。一直到江户时代(17世纪)，禁酒令才全面放开，日本酿酒在民间全面发展起来，据幕府统计，在1698年日本民间酒户多达27251户。