1、面粉放入盆内,缓缓倒入沸水,用筷子搅匀,揉成团 。静置一会,然后再次揉匀(缓缓倒入,看着差不多就停止,晾凉后再揉,不然烫了手) 。
2、将其擀成长方形的面饼 。
3、表面刷油 。
4、撒少许面粉 。
5、撒黑芝麻,肉松(根据喜好添加即可) 。
6、自底部卷起(边卷边拉伸,使其层次更多) 。
7、将其切成长约6、7厘米长的段 。
8、取一个段,将其中间对折 。
9、捏和切的截面 。
10、倒扣,依次完成 。
11、平底锅烧热,倒入少许油,将其放入,小火,煎至金黄色(火一定要小,如果炉子火力大,可以在炉灶上放支架,提高锅底,减弱火力) 。12、翻面,继续煎另一面 。
补钙吃什么食物效果最佳
1、多吃蔬菜 很多人都偏爱于吃肉类食品,但是蔬菜里不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸性平衡,还能减少钙的流失,同时蔬菜本身就含有不少钙 。因此我们要多吃一些类似小油菜、小白菜、芹菜等补钙蔬菜 。
2、牛奶补钙效果好 牛奶中还有大量的蛋白质,每250克牛奶中就还有250毫克以上的钙,并且还有丰富的钾和镁,对钙的吸收还有促进作用 。牛奶不仅不会让人体液偏酸,也不会促进钙的流失,所以牛奶是补钙的最佳食品 。
3、多吃豆制品 例如大豆是高蛋白食物,含钙量也很高 。500克豆浆就含120毫克的钙,一次多吃一些豆制品能有效地补钙 。
4、多吃动物骨头 动物骨头里含有80%以上的钙,但是比较难吸收,因此在做动物骨头时,建议事先将其敲碎,加点醋就能更好的促进钙的吸收了 。
5、补钙捷径——少吃盐 吃过多盐的话,钙的排出量也就增多,相反吸收量也减少,可导致骨质脱钙,骨质发育不良等 。特别对于高血压病人如果经常吃高盐量食物,其尿钙的排出量比正常血压得人高的多,因此,平时要注意减轻盐的用量 。
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