古人吃野菜，不但普通百姓食用，皇帝大臣、达官贵人也吃 。有史料可查的吃过野菜的皇帝有李世民、朱元璋，还有清朝的雍正皇帝，不过他们大多是借吃野菜来标榜自己的爱民和节俭 。其中也不乏尝鲜者居多，民间传说，清代乾隆皇帝一时心血来潮，也曾让御厨在宫内给他用马齿苋做过菜饽饽 。
说到底古代名人吃野菜大多不是为了果腹，吃的是一种品位和情趣 。
【朱元璋第五子朱橚爱好种野菜曾研究野菜救荒问题】

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