月饼|新疆伊犁:别样中秋 亲戚教我做月饼

临近中秋,2021年9月19日,新疆伊犁边境管理支队切特阿克苏边境警务站民警徐洋又要在岗位上度过,但这次他却格外开心,因为妻子邓彩丽要带女儿徐婉茗来陪他一起过节。
哈萨克族牧民居马拜·托合塔尔是徐洋的“民族团结一家亲”结对亲戚,两人关系很好,前几天徐洋在走访牧区时带了些月饼过去,发现居马拜的儿子白山很喜欢吃月饼,正好自己的爱人邓彩丽曾在糕点房工作,于是徐洋让她带来做月饼的模具和材料,计划带上一家人和居马拜一家共度中秋。
9月19日,邓彩丽带着徐婉茗从百里外的伊宁市专程赶到切特阿克苏边境警务站看望徐洋。这个警务站位于中哈边境山区,地处偏远,离最近的乡镇还有十余公里山路的距离。徐婉茗第一次来到爸爸工作的地方,兴奋得四处张望。
看到许久未见的妻子和女儿,徐洋非常开心,带着一家人徒步两公里的山路来到结对亲戚居马拜的毡房。居马拜看见徐洋带着一家人来做客,也是喜不自禁,招呼妻子古丽赶紧来招待客人,4岁的徐婉茗很快也和2岁的小白山玩在一起。徐洋拿出做月饼的材料和模具讲明来意,居马拜一家人更是乐开了花,立即把桌子摆好就做起了月饼。邓彩丽一边自己示范着月饼做法,一边手把手地教其他人模仿自己的动作做月饼,心灵手巧的古丽上手很快,徐洋和居马拜两个大男人团出的月饼馅则是奇形怪状,惹得两家人哈哈大笑。和面、团馅、捏型、烘焙……一盘香喷喷的月饼在两家人的努力下很快便完成了,小白山吃了一口后连夸“加克斯(哈语中意为“好”)!居马拜也激动地说:“感谢徐警官一家人陪我们过中秋,还教我们做出了那么好吃的月饼,我们两家的感情天长地久!”两家人一起开心地吃着亲手做的月饼,欢声笑语充满了小小的毡房。

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(2021年9月19日,图为民警与牧民两家人在欢声笑语中做月饼。王鹏飞 摄)

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(2021年9月19日,图为民警为自己的家人拍照合影留念。)

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(2021年9月19日,图为民警与牧民两家人在互相交流中做月饼。王鹏飞 摄)

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(2021年9月19日, 图为民警与牧民两家人在互相交流中做月饼。王鹏飞 摄)

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(2021年9月19日 ,图为民警与牧民两家人在欢声笑语中做月饼。)

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(2021年9月19日, 图为民警与牧民两家人在欢声笑语中做月饼。)

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(2021年9月19日,图为牧民正在认真的学做月饼。)

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(2021年9月19日,图为民警爱人同亲戚一起捏合面团。)

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(2021年9月19日,图为民警与牧民两家人在欢声笑语中做月饼 。)

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(2021年9月19日,图为民警与牧民两家人正在展示做的月饼馅。)

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(2021年9月19日,图为民警向大家展示已出炉的香喷喷月饼。)