吃小麦有什么好处 小麦和什么一起吃好


吃小麦有什么好处 小麦和什么一起吃好

文章插图
吃小麦有什么好处
1、除烦安神 小麦磨面粉后剩余的麦麸(即麦皮)含有丰富的维生素B,和蛋白质,有缓和神经的功效,能除烦、解热、润脏腑、安神经 。
2、修复受损细胞 麦麸中含有大量维生素,有抗癌作用 。小麦胚芽的核酸含量高达3%,食用后可有效补充体内核酸,有助于修复受损细胞和提高细胞再生能力,例如修补糖尿病患者的胰岛细胞、肝炎患者的肝细胞等 。
小麦和什么一起吃好
1、鸡血小麦淘净,加水适量煮粥,粥将熟时下鸡血、米酒、冰糖,熬至粥熟 。能养心补血、益智健脑 。适用于气血亏虚弓|起的头痛、头婚、失眠、精神恍惚等病症 。
2、糯米小麦、糯米同煮粥,加适量白糖调味食用 。有养心神、敛虛汗、厚肠胃、强气力作用 。适用于平时汗多(自汗)、精神疲倦、小儿肠胃虚弱、妇女心神不宁、神经衰弱等症 。
3、花生米小麦、花生米同煮粥食用,适用于营养性浮肿、营养不良、贫血等症 。
4、羊肉小麦、羊肉、生姜同煮粥食用,适用于身体虚弱、风寒咳嗽、肺结核等症 。
吃小麦要注意什么禁忌
【吃小麦有什么好处 小麦和什么一起吃好】 小麦中含有少量天然二氮类物质 。慢性肝病患者如过多食用这类食物,由于肝功能障碍,机体不能把食物中含有的天然镇静剂及时分解清除,造成食物性的二氮类化合物在体内积聚 。当这类物质达到一定量时,即可起病人嗜睡等症状 。