玉米和什么搭配最营养玉米的做法大全( 二 ) _玉米和什么搭配最营养

玉米的营养价值
玉米是粗粮中的保健佳品，经常食用玉米对人体的健康颇为有利。玉米中含有较多的粗纤维，比精制米面高4～10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米除了上述的营养价值外，还富含镁、硒元素等，可抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，能清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，常食可健脑。
玉米的饮食宜忌
大多数人都可以食用玉米，尤其适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。而对于患有干燥综合征、糖尿病、更年期综合征者则不适宜食用。
【玉米和什么搭配最营养玉米的做法大全】 在食用玉米时，还需要注意避免将玉米和田螺同食，否则会引起中毒。

玉米和什么搭配最营养 玉米的做法大全( 二 )

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