秋天到，南瓜俏？吃南瓜可以给身体带来什么好处

文章插图
南瓜又名北瓜、窝瓜，是一种草本植物，多在秋季成熟，耐储存，保存得当可以储存到来年春天，在古代南瓜既当菜又当粮。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸和儿童必需的组氨酸，营养价值非常高。南瓜的维生素A含量居众瓜之首，还含有磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素，可以有效调整糖代谢、增强肌体免疫力。
儿童吃了南瓜可以促进生长发育，女性吃了可以美容，南瓜可以说是一种男女老少皆宜的瓜果。南瓜子也有意想不到的功效。
南瓜的食用方法很多，南瓜饼、南瓜粥、南瓜饭、南瓜汤、南瓜丸子.......炒、蒸、煮、焖、炖，还是做各类糕饼南瓜都可以派上用场，在四川，南瓜是一道知名的甜点，他们把南瓜与绿豆放在一起熬上几个小时，然后加糖放入冰箱里冷冻。这种甜点非常适合夏天，清爽可口还能清暑益气。
那么吃南瓜能对身体带来哪些益处呢，我们一起来看看！
1、养脾胃
秋季早晚温差大，不合理的饮食，使得脾胃易受伤。中医认为，南瓜味甘，性温，归脾经和胃经，能养护脾胃。南瓜中除了含维生素C和胡萝卜素外，也含有丰富的B族维生素、钙元素和磷元素等，具有健胃消食功效；南瓜中也含有丰富的果胶，能保护胃肠道黏膜，避免受到粗糙食物刺激，老胃病患者可以适当的吃南瓜。另外，南瓜中含有的某些成分能刺激胆汁分泌，促进胃肠道蠕动，利于食物消化。
2、防秋燥
秋季天气太干燥，易出现皮肤干燥瘙痒、眼睛干涩、口舌生疮和唾液量减少等，这种情况下不妨补充维生素A 。维生素A能促使上皮组织合成和修复，缺乏维生素A可减少皮肤黏膜分泌的黏液以及皮脂，造成表皮干燥、表皮角质化；维生素A是视觉细胞中感光物质主要成分之一，能保护视力，在黑暗中同样也能看清物体。南瓜中含有大量胡萝卜素，进入身体后转化成维生素A，能缓解秋燥问题。
3、帮助控制体重
【秋天到，南瓜俏？吃南瓜可以给身体带来什么好处】 随着天气转凉，人们的食欲越来越好，再加上缺乏运动，易造成肥胖。南瓜中含有丰富的膳食纤维，能给人们一定的饱腹感，促进胃肠道蠕动，帮助控制总热量摄入，有利于减肥。