牛油果怎么吃？牛油果最好吃的10种做法( 二 ) _牛油果拌饭

?底部倒入少许调味的酱油，不要太咸。
?顶上随意撒上葱花或肉松装饰，我随手用了鲑鱼海苔松效果也不错。
-- 牛油果拌饭 --
By 红豆馅儿桃馒头
用料简却有浓浓的日料feel~被许多人称为新一代下饭神器！

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--用料--
牛油果一只
蛋黄酱少许
鱼生酱油少许
芥末少许
热米饭一碗
--做法--
?牛油果或切片或捣成泥。
?放在米饭上，米饭一定要热气腾腾的。
?挤上一点蛋黄酱。
?吃的时候加一点点酱油和芥末。
--小贴士--
喜欢西式口味的可以用炒熟的洋葱碎和大蒜碎，加上盐和黑胡椒，拌在牛油果里调味。
-- 牛油果配面包 --
By 小小H
只需三步的快手的早餐，因为牛油果的加入也是低卡又健康。

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--用料--
全麦面包
酸奶
牛油果
现磨胡椒
--做法--
?面包抹上酸奶。
?牛油果切片，铺于抹了酸奶的面包之上。
?磨上胡椒，完成。
--小贴士--
?任何面包吐司均可。
?酸奶比较低卡，有条件的可换成酸奶油，各种奶酪，奶油奶酪，味道也超好！！
-- 香蕉牛油果 --
By 木木清
安利大家一个牛油果的好基友——香蕉，两种水果混合后做成或是奶昔都妥妥哒~

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--用料--
香蕉 1根
牛油果 2个
蜂蜜 10ml
水 420g
--做法--
?准备香蕉一根，牛油果两个。

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?香蕉切段，牛油果剥皮去核，倒入料理机。
?加入水和蜂蜜，打至无颗粒柔滑状。
?一次喝不了的话，可以倒入杯子封上保鲜膜，放入冰箱，24小时内尽快喝完！
-- 牛油果奶油酱意面 --
By 蕾多多
牛油果做出的意面酱汁简直好吃到让人舔盘！用不繁琐的食材做出小清新的意面~

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--用料--
意面（一人份） 60g左右
盐一勺
大蒜一瓣
洋葱 1/4个
mini肉肠（或培根）适量
牛油果半个或一个
胡椒粉一勺（可适量）
牛奶小碗半碗
芝士粉两勺
橄榄油适量
各类香草适量
--做法--
?取锅加水煮开，放入一勺盐，放入意面，煮面时间比包装说明的时间少一分钟，这里我用了9分钟。
?在煮面的9分钟里将大蒜、洋葱切碎块，将肉肠切片，将牛油果挖出用刀背碾压成酱状。（如果是不够软的牛油果用刀切烂也是可以的）
?材料准备完，9分钟的时间也到了，准备一个空碗小心倒入半碗的煮面汤汁，再将意面捞出放置备用，加一些橄榄油轻轻搅拌防止粘在一起。
?往刚才半碗的煮面汤汁里倒入半碗牛奶，加入芝士粉搅拌到芝士粉融化。
?另起平底锅倒入适量橄榄油，加入切好的大蒜洋葱，翻炒出香味后加入切好的mini肉肠，翻炒一段时间，倒入半碗刚才调好的牛奶汁，煮到汤汁变浓稠加入意面迅速拌匀。
?倒入碾压成酱的牛油果后迅速倒入剩下的半碗牛奶汁，快速搅拌，将牛油果酱与面搅拌均匀，撒入胡椒粉搅拌后如果觉得太干不够有油水可倒适量橄榄油迅速搅拌后关火，加入适量香草搅拌均匀出锅。
--小贴士--
?最开始做牛油果酱的意面是没有加牛奶汁的，出来的效果基本上像是青酱的颜色，味道也超级赞就是会析出一些绿色的油，加上牛奶汁就有点像加了白酱，使得酱汁变得浓稠也中和了油性。