lg冰箱冷冻室结冰怎么处理 lg冰箱保鲜室冷冻如何处理( 三 ) _小知识

多数食材保鲜温度在4℃~6℃ ，这也是大多数冰箱冷藏室的默认数值。之前我们评测的单风系冰箱，箱体内前后温差在2.5℃~3℃左右。当冰箱控温处于“舒适值”范围时（大多数靠近箱体后部出风口区域），其实箱体靠门的部位温度已“超标” ，根本达不到普通食材的保鲜条件，更不要说对温度极其敏感的鼎级食材了。

鱼子酱、蟹将保鲜对比测试

箱体内温差越小才能更好地将食物中的水分保存住，以达到保鲜的目的。LG双风系设计，在食材保鲜方面做得更彻底。
为了突出这款产品送风的优势，我们将新鲜的三文鱼、鱼子、蟹子等新鲜食材放置在冰箱内三天，通过“极限测试”LG双风系冰箱对比一般家用冰箱，这些高端食材肉质的新鲜度：

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左侧：LG双风系冰箱右侧：普通冰箱
放置在LG冰箱内的食材“水份”更多，普通冰箱内的鱼肉有些风干的现象。通过肉眼观察，鱼子、蟹子的饱满程度也有不同。

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普通冰箱保存鱼子、蟹子有失水现象

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LG双风系冰箱保鲜颗颗饱满
为鼎级食材而生的LG双风系冰箱，在处理三文鱼、蟹子等特殊食材都有不错的表现。那么在传统食材的保鲜性能上表现如何呢？

蔬菜/水果保鲜测试

我们选择了西兰花、生菜、草莓作为实验对象，以3天时间为标准，测试实验对象在零度室储存3天前后的重量变化，经过计算得出失水率，从而了解冰箱的保鲜效果。

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【lg冰箱冷冻室结冰怎么处理 lg冰箱保鲜室冷冻如何处理】

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生菜：3天后失去26.5g 失水率 10.7%

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西兰花：三天后失去 13.4g 失水率 6.6%

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草莓：3天后失去4.4g 失水率5.2%
■保鲜能力测试方法：
①将冰箱填装日常生活所需的各种食材和饮料，模拟日常使用环境；
②分别称取各个食材放入冰箱前的重量，并记录；
③将蔬菜、水果分别放在魔术保鲜盒内
④3天后，将各个食材取出，称重并记录；
⑤通过失水率的计算公式计算出不同食材的失水情况。