《中国居民膳食指南(2007)》一书中介绍,“制作辅食时应尽可能少糖、不放盐、不加调味品……给婴儿的食品中少放糖的目的是为了预防龋齿 。婴儿的味觉正处于发育过程中,对外来调味品的刺激比较敏感,加调味品容易造成婴儿挑食或厌食 。”
对此,儿科专家张思莱向优恪网表示,不提倡婴幼儿食品中额外添加糖、盐和其他调味成分 。她建议,应该让6至12个月的孩子尝试食物的原味,在味道的记忆仓库 中储存更多的食物味道 。孩子对甜味的亲和力最强,一旦喜欢上添加糖、盐、调味品的食物后容易引起味觉偏好,导致偏食、挑食、营养营养失衡甚至发育受损 。
中国《婴幼儿谷类辅助食品》(GB 10769-2010)中对糖添加的限值为:婴幼儿谷物辅助食品中应不高于1.8g/100kJ,婴幼儿高蛋白谷物辅助食品中应不高于1.2g/100kJ 。
本次9款检测产品里面,亨氏婴儿营养米粉、亨氏五谷杂粮营养米粉、嘉宝钙铁锌营养麦粉1阶段配料中标注有白砂糖,且亨氏的白砂糖在配料表中排位靠前,仅次于大米 。
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