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用过的妈妈对它评价都超高 , 乱七八糟的味道真的都没了 , 感觉家里冰箱更安全、干净了 。
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最后想说 , 冰箱里低温低氧的环境 , 是耶尔森氏菌和李斯特菌为首的“嗜冷菌”(世界上居然有这么奇葩的物种)的天堂 。
即便是对常见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌 , 冰箱也只能抑制而不能杀灭 。一旦食物在冰箱里被污染 , 拿出冰箱后繁殖的速度绝对分分钟爆表!
分门别类的整理和规划 , 是为了更好的给食物定位 , 方便自己和家人 。
食物放冰箱的正确姿势也别忘了:保证温度、抑制大部分细菌;合理放置、避免交叉污染 。
冰箱温度准确:冷藏层不高于 4℃ , 冷冻层不高于 -18℃ , 这是需要经常检查的 。不要太满:太满会影响制冷滋生细菌 , 七成满就好 , 毕竟超市菜场每天都是开门的 。食物密封再放入:保鲜效果好 , 避免二次污染 , 省得一个冰箱里的食物都一个味儿 。(老人们有时候舍不得用一次性保鲜袋 , 还是备一套保鲜盒吧)
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剩饭剩菜、鱼和肉要放在密闭容器中 , 或用保鲜膜(袋)包好;冰箱每半个月或一个月就要简单清理一次 , 半年或一年拔掉插头彻底大清洗一次 , 每天都检查一下有没有过期或坏掉的食物 , 该扔就扔 。勤快点 , 定期整理 , 别让冰箱变成“湿垃圾箱”啊!
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