博世冰箱不制冷了怎么回事 博世冰箱冷藏室不制冷怎么回事( 四 )


零度维他保鲜室、室温保鲜效果对比
零度维他保鲜室高湿区更适合储存蔬果,其高湿的环境能让蔬果得到持久的保鲜,接下来我们来看看这个高湿区与室温环境的对比,我们选取较为容易失水的生菜作为测试对象,看看具体对比的情况 。

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从两组生菜的对比情况来看,很明显储存在零度维他保鲜室高湿区的生菜在两天的时间内失水更少,菜叶也没有出现明显的失水枯萎,而放置在室温环境下的一组生菜,失水就要更明显更快了,而且菜叶可以看出明显的失水枯萎 。对比之下,零度维他保鲜室高湿区明显能给蔬果提供更好的保鲜环境 。
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再来细看一下两组生菜的细节,可以看出室温储存的生菜在两天后已经可以看到菜叶发黄的情况了,而且菜叶失水枯萎的情况较为明显,而在零度维他保鲜室高湿区储存的一组生菜依然保持着很好的新鲜度 。
零度维他保鲜室低湿区储存鱼肉类更保鲜
博世冰箱KMF46A66TI的零度维他保鲜室的低湿区也是非常适合储存鱼肉类,零度维他保鲜室低湿区能够保存鱼肉类的新鲜度,提高食用口感 。
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储存两天后的三文鱼
正常储存在冷冻室的鱼肉类容易硬化,一整块拿出来是硬邦邦的状态,需要经过解冻才能切开烹饪 。而存放在零度维他保鲜室的鱼肉类,不仅能得到很好地保鲜效果,而且无需经过解冻过程就可以轻松切开 。而且鱼肉类的食用口感也会比冷冻硬化后解冻的鱼肉类要更好很多 。
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将储存在零度维他保鲜室两天的三文鱼进行切片,可以看到肉片颜色依然鲜艳,经过切开后,脂肪线依然清晰分明,维持着很好的新鲜度 。
温度均匀性与精准度测试
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当冰箱的冷藏室温度被设置成4℃运行,我们打开冰箱门使用温枪快速对冰箱内的温度进行测试,多个不同角落都可以测得4℃上下的温度,整个内部环境的温度很均匀 。
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而通过高精度的温度记录仪,将探头放到冰箱内部,关上冰箱门进行温度测试,可以看出冷藏室的温度与实测温度的差距在1℃内,温控还是比较精准的 。
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零度维他保鲜室默认设置是0℃,且整体温度不会低于0℃,经过实测,零度维他保鲜室的温度的确是在0℃附近浮动,整体温度非常接近0℃,为蔬果和肉类提供更适合的储存环境 。
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