甜点屋规则,明天圣诞qq飞车有什么新活动(11) _质量

在总的成本支出中，电器、房租、厨具的支出占啦大部分，而甜品所用的原资料多是豆类、糖块和几个农副产品，价格低廉， 1000元左右即能应付数十天的消耗。
盈利前景做饮食业的人都很清楚，甜品的成本很低，价格则随机应变，在居民区开店应低些，因为要做熟客生意，不能太狠；在商业区开店能够将价格调高几个，因为人们购物时往往舍得花钱满足口腹之欲。甜品的毛利率维持在40％～50％不困难，每碗甜食的纯利在1～2元之间。一间15平方米的甜食店，每月盈利可达到4500～7000元。
甜食(品)店开业材料店铺面积：10平方米
店租首期：1500元
设备支出：约3000元
开张成本：4500～8000元
盈利前景：4500～7000元／月
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附录：药膳滋补甜品店(屋) -----------------------
普通的糖水、甜食虽然具有悠久的历史，但因其甜度稍浓，令许多减肥女性视甜食为洪水猛兽。她们认为，糖水、甜食容易令人发胖，故此光顾甜品店的年轻女性巳不多见，反而男士和老年人、孩子更多些。如果换一个角度，推出有药膳作用的糖水和甜品，相信那些对糖水避之惟恐不及的女孩们也会主动上门光顾。
药膳滋补甜品店的地点选择、店面布置、开张成本、经营策略与普通的甜品屋相差不大，但盈利程度稍高几个，而价格品种也稍有区别。顾名思义，药膳滋补甜品具有健体防病之功效，品种以具备药补的糖水、羹糊为主，如补脑的核桃糊、润肠养颜的黑芝麻糊、润肺止咳的杏仁豆腐、治疗因肠胃虚冷而引起腹痛的花生汤圆。
总计种类在15种左右，最好在20种以上。另外，春夏秋冬换季时节，可适当推出应季新品种，如春末夏初可推银耳(白木耳)水果羹作为吸引顾客的“招牌” 。
最首要的是，药膳滋补甜品的价格，通常比普通甜品高出20％左右，因此盈利程度当然就更高些。但谨记：价格表上应列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择。满意吗。
工商部门的营业执照、食品药品管理监督局的食品卫生许可证创业之初，选择好的切入点非常首要。尤其对小本经营来说，把握市场热点非常关键。
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本次推荐：甜食店甜品，也那就轻巧简便的甜食，特点是老少咸宜，清爽可口。
甜食店(南方也称作“甜品店”)提供的品种，都是几个制作简便的甜热食或冻食，如绿豆糖水、红豆糖水、芝麻糊、西米羹(露)等。
目标顾客有人说，做小本生意跟做大生意一样，要做女性的生意，一定大有作为，因此开设甜品店前途看好。有人误认为女性比男性更喜爱甜食，其实是个错误，事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品。不少年轻女子为啦保持苗条身段(或为啦减肥) ，往往视甜食为洪水猛兽，因此开甜品店的朋友不能将宝押在年轻女性身上，要做大众生意。
地点选择只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾甜食店。