泰国十大好东西,泰国好吃的东西有什么( 二 )


【泰国十大好东西,泰国好吃的东西有什么】榴莲
泰国有民谚: “ 榴莲出 , 沙笼脱 ” 、 “ 好吃不过榴莲 ”  , 泰国人对榴莲的热爱几乎到了疯狂的地步 。几乎所有爱吃榴莲的人都经过一个从拒绝到接受乃至上瘾的过程 。肉色淡黄 , 粘性多汁 , 酥软味甜 , 喜欢吃的人赞美它滑似奶脂 , 不喜欢的人则称其不堪如鼻 。大部分泰国人喜欢吃半生的、未熟透的新鲜榴莲 , 他们直接在市场上看着小贩当场把榴莲切开 , 然后倒出来一块一块的用纸包着 , 拿在手上吃 。泰国人也很会吃榴莲 , 他们会把它可以做成糖果、甜点蛋糕 , 比较有名的榴莲糕也常被作为泰国特产出口或带回国内馈赠亲友 , 其价格不菲 , 很受青睐 。
卡侬金米线
卡侬金米线是泰国人的传统食品 , 常用作节日斋僧食品 , 要了解泰国的历史 , 要感受泰国文化 , 一定要品尝一下这种特别的米线 。所谓 " 米线 " 就是圆形米粉 , 远在曼谷王朝拉玛一世时代 , 泰国人就吃这种食物了 。人们将大米浸泡后 , 舂或磨成大米面 , 揉成面团 , 用锅蒸或煮熟后 , 再捣一次 , 以增加粘性 , 再放入卡侬金米线器内压成米线 , 米线顺着压制器下面的小孔落入开水锅中 。煮熟后捞出过一遍凉水 , 浇上辣汤 , 就可食用 。拌米线的卤有鱼辣汤和甜辣汤两种 。
泰国十大特别小吃
1. 炸大虫
在泰国北部某些城市 , 你就能吃到这样配搭有洋葱辣椒的油炸大虫 , 他们可是下酒的绝对好菜哟 。
2. 蚂蚁蛋
我们早就知道蚂蚁能吃 , 但是你知道蚂蚁蛋也是人间的一种美味吗?他们看起来就像是没成熟的蚂蚁 , 每个只有豌豆大小 , 加载罗望汤里 , 非常的美味 。
3. 花
蔬菜营养美味 , 鲜花当然也是 。在泰国清迈 , 花一般作为面条里的汤料 , 有时候也会用户煎炸 , 同样美味 。
4. 鸭嘴壳
对于食材上的东西 , 不能放过或浪费掉每一处美味 。鸭嘴壳看似没什么肉 , 但却非常入味 , 特别是用作火烧的鸭子 。
5. 鲨鱼
把鲨鱼混合着胡椒洋葱辣椒一起爆炒非常之美味 .
6. 碎肉粘米饭
一种很好吃的饭 , 把肉剁成泥混合着大米一起烧制 , 还有新鲜的蔬菜 。
7. 炸青蛙
跟我们这里吃青蛙的做法不太一样 , 泰国人更喜欢煎炸大个的青蛙 。看上去非常之古怪 。
8. 炸猪皮
把猪皮晒干之后 , 再放到锅里油炸 , 味道只有你尝过才知道 。他通常配合香料 , 加在三明治上面 。
9. 猪血面
在面汤里加上新鲜的猪血 , 使的颜色更加的丰富 , 味道也更加美味 。
10. 糊辣酱
一种泰国特制密酱 , 加入了多种调味料大蒜、柠檬、棕榈糖等 , 味道相当的古怪而富有泰国风味 。
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泰国十大好东西,泰国好吃的东西有什么

文章插图
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