河南十大名吃,安徽十大名吃有哪些？( 二 ) _生活百科

4葛粉圆子：徽州地区特色小吃，用当地葛粉制作而成。此轮质地柔韧，口感甘甜，有清心明目的功效。
【河南十大名吃,安徽十大名吃有哪些？】5毛豆腐是徽菜的代表性小吃之一，发酵后有刺鼻的气味，但越吃越香。
6太和板面：皖北泰和特色小吃，又名羊肉面，因其在砧板上连续不断地敲打而得名。摔跤后，面条又宽又平又有弹性。煮熟后，与几片蔬菜和腌鸡蛋一起食用。它味道鲜美，让你流口水
7五城茶干、休宁婺城查干是国家地理标志保护产品。无论是年轻人还是老年人都适合品茶、品酒。旅游朋友可以作为礼物送给朋友。
8符离集烧鸡是安徽省苏州市的一种特色食品。中国的地理标志产品也是中国历史上的名菜。与德州烤鸡、河南道口烤鸡、锦州狗帮子熏鸡并称“中国四大名鸡” 。富力吉烤鸡味道鲜美，香而不腻，又烂又瘦。。朋友们想尝尝的时候，建议选择比较正宗的黑爪。
9粉鸡：粉鸡不是鸡，而是安徽阜阳的一种当地小吃。用鸡胸或猪瘦肉，打一个蛋清，和红芋淀粉，充分揉搓，然后放入水中煮熟。口感顺滑可口。
10黄山方腊鱼和黄山臭鳜鱼一样，也是用桂鱼做的。它是用油炸、切片和蒸制而成的。它有多种形态和三味，香、咸、鲜、微酸、甜。据说是当地人为纪念宋末农民起义领袖方拉而制作的。
信阳十大名吃都有哪些？

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河南信阳十大名吃，分别有固始羊肉丸子、桂花汤圆、信阳板鸭、石凉粉、罗山大肠汤、息县油酥烧饼、潢川空心贡面、闷罐肉、信阳热干面、平桥豆腐羹。
1、固始羊肉丸子
信阳的羊肉丸子可以说是肥而不腻，入口香甜，当吃入口中，没有一丝一毫的杂味。圆润的丸子，简直就是人间美味，吃一次后，就很难忘掉它的味道。夏天吃的时候，可以发汗祛湿，冬天吃上一口，能暖暖身子。可以说美味的羊肉丸子，总是让人回味无穷。
2、桂花汤圆
美味的汤圆，吃起简直就是一种享受，它是由上等糯米研磨成浆，接着再弄成淀粉，里边的馅儿是用桂花白糖，所以吃起软软的，滑滑的，当然还有微甜的味道。
3、信阳板鸭
信阳板鸭让人垂涎三尺，传统的制作工艺，让它更具有独特的味道，且这种味道很难复制。鸭身干爽，味道可口，很难用一个词形容信阳板鸭，那是因为它的味道的确不同。
4、石凉粉
石凉粉的味道很特别，当你吃下去之后，感觉到全身舒坦。总是有人拿冰淇淋和石凉粉比较，其实在夏天的时候能吃一碗石凉粉，能达到解渴的效果。但有些时候冰淇淋反而是越吃越渴，这就是二者的本质区别，那种凉沁人心脾。
5、罗山大肠汤
信阳罗山的传统小吃，之所以能受到欢迎，而是利用淮南猪的大肠，配有猪血和豆腐，通过各种秘制调料炖制而成。入口不腻，色香味俱全，则是罗山大肠汤的特点。当然享用的过程中，你可以放入一些醋，那么又别有一番味道。