煮粽叶的做法煮粽叶最正确的方法( 三 ) _粽子做法

2、煮叶子:放锅里，加一勺盐，煮5分钟关火，可以给叶子消毒，变得更别扭，不容易损坏。
3.清洗:在流水下用湿抹布从根部到顶部擦拭叶子，两边洗净修剪。
4.修剪:用剪刀修剪叶子的顶部。如果根部特别长特别大，就需要修剪；这是一个可打开的粽子叶拉。
煮好后，粽子叶进行处理。
出锅的粽子叶需要先放入冷水中，然后清洗干净，剪去多余的粽子叶，然后用清水浸泡，包粽子时取出，防止粽子叶完全干透。另外需要注意的是，煮粽子叶的时候，可以把卷粽子和掰粽子需要的绳子放进去一起煮，这样粽子绳在扎的时候就变软了，不容易断。
对宗爷来说什么比较好？
将晒干的粽子叶放入冷水中浸泡2-3小时，然后放入冷水中煮4-5分钟。
一般我们买粽子自己煮。大多数人说要20分钟。其实是为了煮好的粽子。生粽子的煮制时间与* * *工艺密切相关，但一般至少煮1小时为佳。
2.最快* * *煮粽子:
1)粽子难煮，可以用高压锅煮，省时省力。煮好的粽子一定要煮开了才能放进去，而且水面一定要泡在粽子里，不然没泡在水里的粽子无论如何是煮不出来的。
2).高压锅在火上沸腾了。当蒸汽开始冒出时，盖上压力阀，然后转小火30分钟，再关火20分钟。最后去掉压力阀，锅内蒸汽完全释放。如果要用普通汤锅煮饭，需要用中火将水烧开2小时以上。
3)煮粽子的过程中如果需要用水，要加白开水，不要加冷水。
【煮粽叶的做法煮粽叶最正确的方法】4)熟了就拿出来。吃的时候打开粽子叶，清香油而不腻，糯而不粘，甜度适中，鲜香可口，为上品。
最后提醒一下，荣乃达糯米热量高，一次不宜吃太多。粽子大多是糯米做的，缺少纤维，黏黏的，难以消化。所以在包粽子的时候，加入一些杂粮如大米或红豆、薏米、山药、芋头或红薯，可以减轻肠胃的负担。
粽子怎么煮比较好。
1.将买来的新鲜粽子叶在水中浸泡4-5小时左右，取出后去掉粽子叶的叶柄和叶尖。
2.用软毛牙刷轻轻刷叶子的正反面。不要太在意，免得刷到叶子。
3.将适量冷水倒入锅中，烧开。把洗好的叶子放进去煮2-3分钟左右。取出来，用水冲洗干净，泡在水里。
粽子叶最正确的方法介绍到此结束。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了在这个网站上寻找更多关于粽子叶的做法和最正确的烹饪方法的信息。

煮粽叶的做法 煮粽叶最正确的方法( 三 )

煮粽叶的做法煮粽叶最正确的方法( 三 )