水果维c含量排行榜,哪些水果维c含量高( 二 ) _生活百科

第九位：西瓜除含有大量水分外，几乎囊括了人体所必需的各种营养物质。西瓜几乎不含脂肪，是快速补充体内糖分和体液的水果。
怎样写关于研究不同水果维C含量的小结报告？

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一、调查目的
在当今的社会里，由于社会的进步，人们再也不止是注意三餐问题，还注意到饮食的问题了。健康的身体是革命的基础，只有健康的身体才能工作好。人们每天都吃水果，因为水果中含有丰富的维生素C 。但哪一种水果维生素C最多，含量多少却不清楚，所以，我们做了这个实验调查。据我们所知道，人们每天需要维生素。
二、采样
2004年10月，我们在市场中找来了几样常见的水果和蔬菜，品种如下：1.苹果2.雪梨3.杨桃4.香橙5.葡萄6.番茄
三、实验
（一）实验原理
通过加入水果汁、蒸馏水、淀粉溶液、硫酸溶液，按照加入碘液的多少，之后通过公式计算出各种水果或蔬菜中维生素C的含量。
（二）计算公式
VitC含量（100mg）=100×4×水果加碘量/维生素C片加碘量
（三）实验器材
水果、10mL量筒、5mL针筒、玻璃棒、硫酸溶液、pH试纸、蒸馏水、0.02mol/L的碘液、1%淀粉溶液、锥形瓶、小刀、烧杯、含维生素C药片。
（四）实验步骤
1.用小刀把水果切开。
2.把水果汁挤到烧杯里。
3.用针筒在烧杯中吸取2mL的果汁放在锥形瓶中。
4.用量筒量出25mL的蒸馏水倒在锥形瓶中。
5.用针筒吸取2mL淀粉溶液倒在锥形瓶中。
6.用针筒吸取硫酸溶液滴入锥形瓶中。
7.用玻璃棒搅拌，用pH试纸测试玻璃棒上液体的pH值。
8.使溶液的pH值达到3 。
9.把0.02%mol的碘液用针筒慢慢加入，使溶液直到变成蓝色。
10.对每一种水果重复进行三次实验。
11.记录下水果加入碘液滴入的毫升数，取平均值。
四、实验结果
（一）由于是不同的水果，因此它们的维生素C的含量是完全不同，记录如下表：
加碘次数
水果种类
第一次（mL）
第二次（mL）
第三次（mL）
平均值（mL）
苹果
1
0.8
0.9
0.9
梨子
1.1
0.9
0.8
0.93
杨桃
1.2
1.3
1.1
1.2
橙子
1
0.7
0.9
0.86
葡萄
1.3
1.1
1.4
1.26
番茄
1
1
0.9
0.96
维生素C片
4
4.3
4.5
4.26
（滴入的碘液数量越多，就证明了该水果的维生素C的含量越多）
（二）通过计算后，所得出的各种水果的维生素C含量：
维生素C的含量（mg/50g）
苹果
84.51
梨子
87.32
杨桃
112.68
橙子
80.75
葡萄
118.31
番茄
90.14
五、实验之中误差
1.在量蒸馏水、水果汁、淀粉溶液、硫酸溶液时，有小小的度量误差。
2.在滴液体时，会滴多或滴少。
3.在混合溶液中，滴入碘液后，混合溶液会变成蓝色。在很多次实验时，由于眼睛的误差，不一定颜色深浅完全相同。
4.在滴溶液时，由于不是靠着烧杯壁流下去，因此会出现浪费现象。
六、实验启示
经过研究，我们知道应该根据自己的情况去选择适合自己的水果，这是我们选择水果的重要因素。对于一个健康人来说，人体每日对维生素C的需要量是50mg~100mg 。由于在运动时，水溶性的维生素C会大量流失，所以，运动后应及时补充维生素C，这对提高机能有重要作用。因此，补充维生素C会使得人体健康。