青海有什么特产烟青海有什么特产( 二 ) _冬虫夏草

青海有什么特产？
一）青稞酒
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青稞酒，以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料，采用有300多年历史的天佑德青稞传统酿酒工艺，结合科学配方勾兑而成，酒味醇香，清亮透明，具有饮后不头痛、不口干、醒酒快、加温饮用口味更佳独特风格，获中国公认名牌称号。酿造青稞美酒，是青海人民历史悠久的传统工艺。它原名威远烧酒，因产地位于互助土族自治县首府威远耐誉镇而得名。
（二）青海冬虫夏草
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青海冬虫夏草，青海孙数省特产，中国国家地理标志产品。青海冬虫夏草粗蛋白大约为25%、饱和脂肪酸11.1%~13.6%、不饱和脂肪酸80.2%~82.5% 。则亩首有机酸种类较多，已验出有12种，冬虫夏草中甘露醇、腺苷类物质、虫草多糖等有效成份。2010年5月24日，原国家质检总局批准对"青海冬虫夏草"实施地理标志产品保护。
（三）刚察黄蘑菇
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黄蘑菇是刚察县的特色产品之一，其鲜味独特，口感极佳，颇受世人欢迎。它的蛋白质含量极高，富含有各种营养物，并含有增强机体免疫功能和抑制肿瘤生长的生理活性化学成分，具有较高的营养价值和食疗保健作用。刚察黄蘑菇因肉嫩味鲜，营养价值高，被饮食行业誉为生长在草原上的“软黄金” 。是刚察县人民家中必备的美食之一。当有贵客临门时，好客的主人便会以此来招待客人。
青海特产有哪些土特产
青海的土特产有青稞酒、冬虫夏草、贵南黑藏羊、黄蘑菇、黑枸杞等。
1、青稞酒
青稞酒是一种代表着青海美食文化的美酒，它是以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料酿制而成的。青稞酒银衡具有独特的香味和口感，它浓郁的酒香和微甜的口味深受人们的喜爱。在青海地区，人们习惯在一些特别的场合或节日时品尝青稞酒，尤其在一年一度的春节期间，青稞酒更是成为庆祝和祈福的必备饮品。
2、冬虫夏草
冬虫夏草是一种名贵的中草药材，被誉为“中国特产”的珍宝之一。它主要生长在中国四川、青海等地的青藏高原上。冬虫夏草在国际市场上极受追捧。冬虫夏草的原理十分独特，其主要是利用某一种真菌侵入并寄生半月蚕的体内，从而形成的一种生物间接并生态地利用半月蚕进行自我繁衍，并在蚕体内分泌出一系列生理活性物质和代谢产物。
3、贵南黑藏羊
贵南黑藏羊是青海省的一道美食，其主要特点是肉质细嫩、味道鲜美。贵南黑藏羊的产地位于青藏高原，这里的气候寒冷，草原资源丰富，是黑藏羊生长的理想环境。它们长期在这片天然草原上以青草为食，所产的羊肉质地鲜嫩，口感细腻，肉质色泽也很漂亮，因此被称为“黑紫羔” 。随着旅游业的不断发展，更多的人们开始了解和品尝这道美食。
4、黄蘑菇
黄蘑菇，又称为黄菇、黄耳，是青藏高原上的一种野生食用菌，刚察县是其主要产区之一。黄蘑菇的菌盖呈现黄色，菌柄呈白色，口感香味独特，非常适合用于烹饪各种蠢正美食，如汤、炒菜、煲汤等。刚察县人们也将其视为当地重要的特产之一，通过它的种植和销售提锋档做升了当地农民的收入和生活水平。

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