紫花苜蓿种植技术和方法,紫花苜蓿种植技术( 二 ) _质量

3、再生性强：紫花苜蓿再生性很强，刈割后能很快恢复生机，一般一年可刈割2～4次，多者可刈割5～6次。
4、适口性强：紫花苜蓿茎叶柔嫩鲜美，不论青饲、青贮、调制青干草、加工草粉、用于配合饲料或混合饲料，各类畜禽都最喜食，也是养猪及养禽业首选青饲料。
5、营养丰富：紫花苜蓿茎叶中含有丰富的蛋白质、矿物质、多种维生素及胡萝卜素，特别是叶片中含量更高。紫花苜蓿鲜嫩状态时，叶片重量占全株的50％左右，叶片中粗蛋白质含量比茎秆高1～1.5倍，粗纤维含量比茎秆少一半以上。在同等面积的土地上，紫花苜蓿的可消化总养料是禾本科牧草的2倍，可消化蛋白质是2.5倍，矿物质是6倍。
6、肥田增产：紫花苜蓿发达的根系能为土壤提供大量的有机物质，并能从土壤深层吸取钙素，分解磷酸盐，遗留在耕作层中，经腐解形成有机胶体，可使土壤形成稳定的团粒，改善土壤理化性状，根瘤能固定大气中的氮素，提高土壤肥力。2～4龄的苜蓿草地，每亩根量鲜重可达1335～2670千克，每亩根茬中约含氮15千克，全磷2.3千克，全钾6千克。每亩每年可从空气中固定氮素18千克，相当于55千克硝酸铵。苜蓿茬地可使后作三年不施肥而稳产高产。增产幅度通常为30％～50％，高者可达1倍以上。农谚说：“一亩苜蓿三亩田，连种三年劲不散” 。
7、保持水土：紫花苜蓿枝叶繁茂，对地面覆盖度大，二龄苜蓿返青后生长40天，覆盖度可达95％。又是多年生深根型，在改良土壤理化性，增加透水性，拦阻径流，防止冲刷，保持坡面减少水土流失的作用十分显著。据测定：在坡地上，种植普通农作物与紫花苜蓿相比，每年每亩流失水量大16倍，土量流失大9倍。
8、蜜源植物：紫花苜蓿是严格的异花受粉植物，常靠外部机械力量和昆虫采蜜弹开紧包的龙骨瓣而受粉，花期长达40～60天，花期进行田间放蜂，可使蜂蜜产量大幅度提高，同时也提高苜蓿种子产量。
种植紫花苜蓿牧草

文章插图
紫花苜蓿干草所含的养分，如粗蛋白和粗灰分都很多。1kg优质紫花苜稽粉相当于0.5ks精饲料的营养价值，粗蛋白质含量在开花20％时最高(20.01％)，叶片含有23.0％～27.67％的粗蛋白质，干茎含有粗蛋白质10.2％一12.20％，其蛋白质的消化率约为80％。在蛋白质中，纯蛋白质与非蛋白质含氮物比例约7：3 。其纯蛋白质中的氨基酸组成与鸡蛋较为相似，除蛋氨酸外，其他几乎与鸡蛋的氨基酸含量一样。必需氨基酸的含量比玉米高，就赖氨酸而论，其干草与玉米相当，而紫苜蓿干草比玉米高5.7倍。
紫花苜蓿含有多种维生素和微量元素。青干草的胡萝卜素含量丰富，每千克含18.8～161.7mg，并含有维生素C 210mg／kg，维生素B 5～6mg／kg，维生素K150—200mg／kg 。此外，还有微量元素钼和钴，每千克各含0.2mg 。苜蓿的粗纤维消化率比禾本科牧草低(禾本科牧草为60％一66％；苜蓿为36％)，原因是它的纤维素中的木质素含量高。它的粗纤维消化速度快，因而增加采食量。总的来说，紫苜蓿的营养价值比禾本科牧草高。其干物质消化率一般为60％，低于白三叶、红三叶、红豆草和禾本科的多年生黑麦草。并含有各种色素，对家畜生长发育及乳汁、孵黄的颜色均有好处。
紫花苜蓿是高产的多年生牧草，种后第二年即能获得较高的产量。就在一个生长季内，苜蓿的生长期较其他牧草长，一年可刈割2～3次乃至4—5次，单产量因环境条件不
同有很大变化，在东北地区不施肥灌水的条件下，播种当年不刈割，第二年刈割2次，头茬草收割后，二茬草初花期刈割；第三年以后，年刈割3次，第一次在6月中旬，以后每隔一个月左右刈割一次，每公顷年产鲜草37 500—45 000kg 。平均以含粗蛋白质4.0％计算，每公顷产蛋白质1500—3000kg，相当于18750～37500kg玉米籽实所含的粗蛋白