青蛙的机体中亦含有多肽类、多种维生素、诸类生物激素、酶和保湿因子 。
两栖动物国际拯救组织泰莱教授说：“青蛙能造福人类，因为它们的外皮含有对付疾病的化合物，包括抗菌和抗病毒物质，从青蛙皮提炼出的药物‘几乎是无限的’，‘青蛙可提供大量的新药’，它们俨然是‘随街跳着的药房’” 。
【田鸡和青蛙有什么区别,青蛙可以食用吗】药性功效：青蛙肉性凉，味甘，具有清热解毒、消肿止痛、补肾益精、养肺滋肾之功效 。

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