1、辣椒面,最好的是现舂的火刨辣椒一勺,小葱花1根,芫荽碎1根,熟芝麻捻碎1小勺,花椒面少许,云南腐乳小半块,汤或者开水1勺,盐少许,味精少许,花生碎小半勺,蒜泥少许 , 姜末少许 , 朝天椒碎两个 。
2、把准备好的材料放在小碗里,不用搅拌 , 腐乳搁在一边就行 。
【腐乳蘸水是怎么做的 腐乳蘸料】3、吃的时候浇上一勺汤 , 或者开水,拌开搅匀就行 。
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