中卫美食介绍文案中卫美食介绍( 二 ) _中卫

宁夏的中卫菜有哪些？
1.中卫扁豆面
“不到长城非好汉。可惜你没吃扁豆面。”扁豆面是中卫地区特有的传统菜肴，属于汤饭的一种。
2 ，中后卫炸了
在中卫，烹饪是独一无二的。加入适量的韭菜、辣椒面、陈醋，使其吃起来又酸又香，是中卫菜的一大特色。
【中卫美食介绍文案中卫美食介绍】3.蒿面条
蒿面是中宁县的民间小吃，流传至今已有360多年。艾蒿面味道鲜美，回味悠长，有健胃清热的功效。* * *独特的工艺，精致的材料，更蕴含着“寄托感情”、“祈福安康”的寓意。
4.凉拌葱
沙葱生长在沙质戈壁上。在中卫，夏秋季节除了凉拌小葱，冬天还可以吃腌制小葱。沙葱是我国西北地区的特产，生长在高海拔的戈壁和沙漠边缘地区。采集清洗后，盆内沉淀出部分细沙，略带辣味，故称沙葱。沙葱可以作为各种美食。凉拌后味道鲜美，可佐餐、配酒。
5、羊杂水面
中卫入冬后，老羊垮了，有了育肥屠宰的习惯。这个时候有很多羊杂，价格便宜，但是清洗加工比较复杂，所以街上有专门的作坊卖。羊杂面是冬天美味的早餐。用当地黄酒食用，既能填饱肚子，又能增加体热。
中卫有什么特产？
中卫的特产有红枸杞、硒瓜、牛羊肉。
1.红色枸杞
中宁市的宁夏红、早康、kiya等自有品牌产品的红枸杞远销五大洲及港澳台。
以红枸杞为中心开发生产的枸杞相关产品有枸杞果酒、枸杞籽油、枸杞花蜜、枸杞芽茶等30余种。
2.硒瓜
因为当地的砂岩含有大量人体保健所必需的微量矿物元素，如硒、锌、钙等。，再加上干旱、昼夜温差大等自然气候原因，硒砂瓜在生长过程中日照充足，积累了大量的糖类、维生素、氨基酸等矿物质，具有提高人体免疫力、抗衰老的作用。

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3.***牛羊肉
* * *牛羊肉是指宰杀牲畜的人必须是* * * ，牲畜必须是看了“以* * *”之名后才可活宰。屠宰的时候要割开喉咙，让动物少受点苦。
全市有牛26.4万头，羊148.6万只，形成了海原县、中宁县、沙坡头区山区生态建设、种草养畜基地和以引黄灌区、引黄灌区、水库灌区为主的农作物秸秆养畜区。
扩展数据:
关于中后卫的特长，有:
1.清蒸鸽鱼
清蒸鸽鱼是中卫非常有名的一道菜，在当地是非常珍贵的鱼。不知道大家有没有听说过“天上鹅地下鸡，水里鸽鱼最香” ，可见其评价有多高。事实证明，清蒸鸽子鱼味道鲜美，肉质鲜美，非常滑嫩，色泽适中，营养丰富。
2.骆驼的爪子
顾名思义，驼掌是用驼掌做的。它不仅味道鲜美，而且有强身壮骨的功效。是滋补品之一。另外口感细腻，肥而不腻，肉质嫩滑。营养价值高，成为游客来中卫的必选。骆驼掌虽然没有熊掌营养丰富，但烹饪后也有独特的风味，受到游客的赞赏。
3.米皇子
米黄籽是用黄米做的饼。黄米营养价值高，含有铜、锰等多种微量元素，对健康非常丰富，尤其是维生素B1的含量居谷类之首。米饭有柔和的生活感，能促进肠胃。也是中卫最有名的主食。

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