蟹怎么分辨公的和母的母蟹和公蟹的区别( 二 ) _螃蟹

人民网-螃蟹也分公母。挑选螃蟹有4个小技巧。
人民网-大闸蟹攻略:有哪些注意事项，如何正确选择？
公蟹和母蟹有什么区别？
主要有三个区别:1 。头的大小不一样:公蟹比母蟹大。2、肚脐不同:公蟹的肚脐是三角形的，母蟹的肚脐是圆形的。3.腿上的绒毛就不一样了:公蟹腿上的绒毛比较多，母蟹的腿比较光滑。扩展信息:挑选新鲜螃蟹的技巧；
1.检查四肢与身体的连接程度。鲜蟹的脚与身体紧密相连，所以提蟹时脚不会下垂。不新鲜的螃蟹在四肢与身体交汇的可旋转处会明显放松。当你用手提起螃蟹时，你可以看到四肢(脚)向下凹陷。2.看肚脐上方的“胃印” 。螃蟹大多以腐殖质为食。死亡一段时间后，螃蟹胃里的不新鲜内容物会腐烂，螃蟹的肚子和肚脐上会出现黑色的痕迹。
3.螃蟹“黄”是凝固的吗？螃蟹体内被称为“蟹黄”的物质，是很多内脏和生殖器官所在的地方。当螃蟹处于僵尸阶段时， “蟹黄”就凝固了。不新鲜的螃蟹是半流体。蟹体变质时变薄，翻身时能感觉到壳内的流动。
4.看它的鳃。新鲜的螃蟹，鳃干净，鳃清晰，呈白色或略呈黄褐色。不新鲜的螃蟹的鳃丝开始腐烂、粘连，但直到剥壳后才观察到。
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