如何做米粉米粉怎么吃才好吃又简单( 二 ) _菜谱

2.锅里加油，加入鸡蛋。
3.快速搅拌。
4.然后加入西红柿。
5.搅拌均匀，加水。
6.水开后加入米粉。
7.搅拌均匀。
8.加盐。
9.煮一会儿。
10.煮到味道鲜美，加入酱油。
11.搅拌均匀即可食用。
米粉怎么做？吃米粉就是这么好吃，这么简单。
1.原料:米粉、瘦猪肉、盐水、盐、食用油、酸笋、胡椒粉、葱花、番茄、酱油、生粉。
2.瘦肉切片，加点盐，酱油，生粉腌制。
3.将西红柿、酸笋、指天椒、葱花切碎备用。
4.把锅里的油放出来
5、先放酸笋翻炒。
6.加入辣椒翻炒，使其变辣。
7、放西红柿，加少量盐(因为卤水要晚点加，卤水很咸) 。

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8.将西红柿炒软，然后加入一些水。
9.水烧开后，把瘦肉放进去。
10.瘦肉煮熟后，加入新鲜湿米粉，轻轻搅拌。米粉分散后，加入25ml卤汁。
11.加入葱花即可食用。
米粉怎么做才好吃？。
米粉是中国著名的小吃，也是中国南方非常有名的食品。它主要以大米为主要原料，经浸泡、蒸煮、压制成条状和丝状的米制品。米粉的质地非常柔韧有弹性。炒菜不能糊汤，炒菜不能断汤。然后和各种蔬菜、汤一起煮或者放在汤里炒。不硬不硬，但是每一个都不错，特别好吃。
米线有很多种，有排米线、方米线、波纹米线、银米线、湿米线、干米线。有一个关于米粉起源的小故事。据说秦初秦始皇派人攻打桂林，但是因为北方的士兵在桂林打仗，不能适应南方的大米。当时，人们将大米磨成粉末，制成面条，以缓解士兵的思乡之情。
今天，边肖将与你分享三种美味的米粉。他们简单到三天吃不腻！
之一种:辣粉
构成:
米粉300克，花椒1个，剁椒2勺，葱、香菜、蒜、熟花生适量。
练习:
1.将米粉提前用清水浸泡3-5小时至米粉变软，将辣椒、香菜、葱、蒜切碎备用；
2.将适量的油倒入锅中。油热后，将辣椒放入锅中炒红油，再将蒜末放入锅中炒香；
3.将炒好的辣椒倒入盛有油的大碗中，然后将辣椒放入碗中，加入半勺盐、半勺鸡精、1勺糖和2勺酱油，搅拌均匀，放凉。果汁做好了；
4.将米粉沥干，取出，然后倒入汁液，搅拌均匀。吃的时候撒上洋葱，香菜，花生。
第二种方式:
构成:
花壳、米粉、生菜、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、姜片、葱、麻辣鲜切辣椒、玉米油、水。
练习:
1.提前用水和盐浸泡花甲，把沉淀物吐出来。其间，换几次水。将湖南细米粉用清水洗净，用开水浸泡10分钟至米粉变软，捞出冷水备用，生姜切片，葱与葱叶分开，生菜洗净；
2.锅中放入适量的水，放入花苞和两片生姜，然后用大火煮。不要盖锅盖，慢慢烧开水。把花苞一个一个打开，一个一个拿出来，再清洗一遍。里面藏着泥沙；
3.将花甲汤倒入其他容器，将奶锅重新加热，加入少许油，放入葱姜片翻炒。加入沉淀的花甲汤和花甲，再次煮沸，加入香精。鲜酱油好吃；4.将泡好的米线放入奶锅，加入少许盐和胡椒粉调味，放入生菜，关火，离炉，挖一大勺鲜切辣椒，撒上葱花，搅拌均匀。
第三种:豆丝肉丝米线。
构成:
米粉500克，豆角300克，猪肉200克，大蒜，酱油，陈醋，蘑菇酱，洋葱。
练习:
1.提前把米粉泡一夜，然后放在锅里煮到熟。煮好后，用冷水浸泡，煮一碗米线；
2.锅里煮，然后控水到一碗，加适量油，把肉丁放锅里，闻一闻，再把锅里的豆角蒜炒干，出香味；

如何做米粉 米粉怎么吃才好吃又简单( 二 )

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