蔬菜保鲜剂能保鲜多长时间 蔬菜保鲜剂( 二 )


3.发气剂,可以催熟,上色,去涩,防腐 。包括二氧化硫发生器、卤素气体发生器、乙烯发生器和乙醇蒸汽发生器 。
4.脱乙烯剂脱乙烯剂能抑制呼吸,防止成熟和衰老 。包括物理吸附剂、氧化分解剂和催化去除剂 。水果和蔬菜的贮藏环境 。即使有0.1%的乙烯,也足以诱发果蔬的后熟,所以采后1 ~ 5天内应用乙烯去除剂,可以抑制果蔬的呼吸作用,防止后熟衰老 。
5、气体调节器,气体调节器能产生气调效果 。包括二氧化碳发生器、脱氧剂和二氧化碳去除剂 。
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