都说“鸡蛋里挑骨头”是故意找茬 ， 可随着人们日益注重健康 ， 消费越来越讲究绿色无公害 ， 一些消费者买鸡蛋也开始挑挑拣拣 ， 格外青睐无污染、高营养的柴鸡蛋 。健康需求刺激了市场供给 ， 目前 ， 在商场超市、集贸市场出现了大量打着“绿色食品”招牌的柴鸡蛋 ， 质量良莠不齐 ， 其中不乏“冒牌蛋”、“注水蛋” 。
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