椒盐黑豆怎么做好吃黑豆怎么做好吃( 二 ) _醋泡黑豆

3.降低胆固醇
黑豆具有降低胆固醇、软化血管、防止动脉硬化的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，还有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。
4.健脑益智
黑豆中卵磷脂含量高，其中的不饱和脂肪酸在人体内也能转化成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成分，其所含的钙、磷、铁等矿物质也有防止大脑老化、健脑益智的作用。
5.抗衰老
黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮，它们都具有较强的`抗氧化作用。黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，进而增强活力。
黑豆的吃法
黑豆大米饭
用料：大米、黑豆
做法：黑豆先泡在水里3个小时，不泡的话会很硬，泡好之后就洗米啦。大米淘好之后，加入黑豆，用筷子搅拌均匀，接下来就是煮饭的步骤，大家都懂。ps：喜欢软糯一点，就加多一点水。
黑豆糯米粥
用料：黑豆30克、糯米60克
做法：将黑豆、糯米洗干净，放在锅内，加水适量，用温火煮成粥。每日服用。
黑粥
配料：黑豆、黑芝麻、黑米各一小把
做法：黑豆提前泡好，黑芝麻黑米洗净;放入豆浆机，我用的是五谷豆浆功能。
黑豆浆
1、黑豆用清水浸泡30分钟。
2、泡过的黑豆倒入豆浆机中。
3、加入适量的清水。
4、加盖按下干豆功能键，煮好的豆浆过滤一下，再调入适量白糖即可饮用。如果家中豆浆机没有干豆功能，要提前浸泡3个小时以上才好，白糖随意，也可不加。
黑卜橡豆鲫鱼
材料：黑豆、鲫鱼、生姜

文章插图
做法：
1、黑豆手抓二把，一条一斤左右的鲫鱼，生姜四五片。
2、黑豆泡三四个小时，鲫鱼用盐和酱油约二十来分钟。
3、先放黑豆炒五分钟左右(慢火炒) ，这时黑豆有八成熟了先拿个盘装起来，接着放油炸一分钟生姜片再放鲫鱼炸一下表皮去星味，大概尖了七八分钟，加水放黑豆，煮十来分钟。即可吃了，黑豆煮鱼吃了皮肤很好。
排骨黑豆汤
用料：排骨500克、黑豆50克、盐少许
做法：
1、黑豆清洗干净，用清水浸泡四个小时，或放入冰箱浸泡一夜;
2、排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨;
3、砂锅中水煮至将滚时，放入排骨、黑豆，两片姜，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味即可。
黑豆5种最好吃的做法
黑豆的做法
黑豆顾名思义就是黑色的豆子，我们生活中经常可以见到各种颜色的豆子，比如红色的豆子，我们称之为红豆，绿色的豆子我们称之为绿豆，黄色的豆子我们称之为黄豆，而黑色的豆子我们当然就要称之为黑豆了，黑豆的制作方法也是比较多的，下面我们就来看一看吧。
1.黑豆的做法是比较多的，而黑豆与各种食材搭配也可以有不同的功效，比如黑豆就可以做成一道非常好吃的醋泡黑豆，制作好的醋泡黑豆不仅可以帮助达到一个补肾的效果，而且还可以帮助明显的改善便秘，一些年纪轻轻的人头上会出现白头发的现象，那么这些人吃一些醋泡黑豆也可以很好的治疗这种早生白发的现象，另外醋泡黑豆还可以帮助想要美白的人达到一个美白的目的，一些高血压陵洞高血脂的人也可以通过吃一些醋泡黑豆来帮助这种疾病得到改善，当然了，醋泡黑豆还可以帮助治疗很桥汪银多的疾病，那么大家是不是已经动心了呢敏宴?下面我们来准备制作这道醋泡黑豆所需要的食材吧。

椒盐黑豆怎么做好吃 黑豆怎么做好吃( 二 )

椒盐黑豆怎么做好吃黑豆怎么做好吃( 二 )