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翘嘴鱼的营养价值高吗 翘嘴鱼有啥营养价值 【翘嘴鱼的营养价值高吗 翘嘴鱼有啥营养价值】(1)、翘嘴鱼的营养价值很高 , 嘴鱼肉白而细嫩 , 味美而不腥 , 一贯被视为上等经济鱼类 , 其营养成分为:每百克可食部分含蛋白质18.6克 , 脂肪4.6克 , 热量116千卡 , 钙37毫克 , 磷166毫克 , 铁1.1毫克 , 核黄素0.07毫克 , 烟酸1.3毫克 。
(2)、春夏季捕获之白鱼 , 全鱼可入药 , 其肉性味甘、温 , 有开胃、健脾、利水、消水肿之功效 , 治疗消瘦浮肿、产后抽筋等症有一定疗效 。
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