你尝过邢台这些无形的美食吗?( 二 )


4、邢台道口烧鸡:
说起邢台的特色小吃 , 道口烧鸡是一绝 。邢台道口烧鸡烹饪历史悠久 。一般路口正宗的烧鸡都是完整美观 , 色泽漂亮 。肉质细嫩柔软 , 远远就能闻到香味 , 让人垂涎欲滴 。
5.红烧蛋糕:
红烧饼是北方人喜欢的特色小吃 。邢台几乎家家户户都会做这种红烧饼 , 是他们的主食之一 。红烧饼的* * *方式很有讲究 , 做出来的饼也很香 , 很诱人 。
武松葡萄酒:
清河县武松酒业有限公司成立于1970年 , 位于清河县武松东街 , 北临清凉河和古黄河 , 东临京杭大运河和京九铁路 , 银青高速公路穿城而过 。优越的地理环境、丰富的资源、广泛的运输 *** 、广阔的原料和销售市场为我厂提供了得天独厚的条件 。清河县是宋代打虎英雄武松的故乡 。随着中国古代四大古典小说之一《水浒传》的广泛流传 , 武松的名字在国内外已经家喻户晓 。清河嘉酒业有限公司创建于1970年 , 位于清河县东街 , 北依古黄河清凉河 , 东临京杭大运河 。京九铁路、银青高速公路穿城而过 。优越的地理环境、淳朴的风土人情、丰富的文化历史资源、四通八达的交通 *** 、广阔的原料和销售市场 , 为嘉酒业的发展提供了得天独厚的条件 , 清河县嘉酒业有限公司是采用固态发酵技术生产纯粮烧酒的生产企业 。嘉系列白酒以优质红粮食为原料 , 以小麦大曲为曲药 , 经特殊工艺和地面罐发酵精心酿造而成 。主要产品有“宋吴佳”、“宋兀颜姓”和“吴淞源” 。在中国河北九二酒文化艺术节上 , 窖酒、精品酒分别被评为“河北名酒” 。
邢台最难忘的美食是什么?
我记得最清楚的是那场漫长的火灾 。记得有一次从外地回邢台 。好几年没吃长火了 , 很想吃 。一下车就在火车站附近买了两个长火 , 直接吃了 。那闻起来很香 , 但是现在想起来还是很香 。
现在一个长火只要2块钱 , 不贵 , 但是味道很独特 , 特别是刚煮好的长火 。吃起来嫩嫩的 , 一层一层的 , 让人有食欲 。
如果你把肉或鸡蛋放在火里 , 会更美味 。还有专门的馅火和馅烤 。
回想起来真的很难忘记 。
1.驴肉火了
邢台驴肉之火 , 无论是城市还是农村 , 都是一道美味 。每当驴肉火了 , 店前都少不了顾客 。况且外面的火 , 尤其是刚出锅的火 , 色泽金黄 , 香脆可口 。
2、道口烧鸡
邢台道口烧鸡是河北省邢台地区著名的肉制品 。邢台道口烧鸡外形美观完整 , 色泽淡红淡黄 , 肉质软烂 , 味道鲜美 。
没有什么比在冬天喝一碗温热的羊肉汤更舒服的了 。隆尧的羊肉汤也是邢台的特色美食 。味道鲜美 , 羊肉鲜嫩 , 吃起来肥而不腻 。
4、酱猪蹄

你尝过邢台这些无形的美食吗?

文章插图
如果有机会去邢台 , 一定要尝尝当地的美食酱猪蹄 , 这是邢台的特产 。其口感嫩滑 , 吃起来香而不腻 。
5.光宗煎饼
光宗饼还有个名字叫“风吹大油饼” 。这个特色小吃之所以如此出名 , 最重要的原因是它“瘦” 。虽然是馅饼 , 但分量极轻 , 可见工艺需要有多精细 。
我是邢台人 , 最难忘的食物就是一碗面 。2015年是一个寒冬 。晚上11点下雪 , 气温比较低 。刚从火车站出来 , 天气很冷 。当时作为一个刚坐了14个小时火车 , 为了省钱什么都没吃的人 , 已经不足以形容饥寒交迫了 。我已经到了非要马上吃饭的地步 , 因为我感觉我已经支持不住了 。这时候看到火车站南侧有个简易棚 , 外面写着快餐 , 就进去了 。店里没有人 , 只有一个老板在那里看电视 。我问他有什么吃的 , 他说只有面条 。我说一碗面吧 。我看见他拿出一口炒锅 , 开始腌制 。他用小锅煮面条 。不一会儿 , 一碗辣椒面从锅里冒了出来 。面是普通的面 , 辣椒是纯辣椒 , 特别辣 。我吃得太快 , 出了一身汗 。我给了老板8块钱就走了 。那是我吃过更好吃的面 , 没有之一 。