如何提高皮肤抗氧化能力？饮食运动相结合( 二 )

什么运动能够提高抗氧化能力
1、跑步：女性最好的抗衰老运动
歧化酶在跑步的过程中最易产生，歧化酶活性越强，氧自由基便越少，人体的衰老速度就会减慢。因此，坚持跑步对心脏功能的增强，有较为突出的作用。跑步，也被称为“最好的抗衰老运动” 。
专家发现人体会产生一种被称为歧化酶的物质，其活性越强，氧自由基便越少，人体的衰老速度就会减慢。而这种歧化酶在跑步的过程中最易产生，试验证明，只要持之以恒地坚持健身跑，就能够调动体内抗氧化酶的积极性，从而收到抗衰老的效果。跑步还是一种运动量适度、紧张与放松交替的活动，它能够调节人的情绪，缓解交感神经的过度兴奋与紧张，对加速血液循环的运行，消除血管的隐患，都能起到较强的作用。
2、每天步行半小时。
像这样的运动的确有作用，步行去小区的杂货店，而不要开车;看球赛时，练练脚踏车，而不是躺在沙发上;播广告时练习举重，而不要吃薯条;出去遛遛狗，而不要只是把狗打发到院子里。关键就是要活动你的肌肉，运动得越多，就活得越年轻。
3、伸懒腰打哈欠。
为什么这样一个简单的动作有如此神奇的作用呢?
伸懒腰时可使人体的胸腔器官对心、肺挤压，利于心脏的充分运动，使更多的氧气能供给各个组织器官。同时，由于上肢、上体的活动，能使更多含氧的血液供给大脑，使人顿时感到清醒舒适人体解剖学、生理学告诉我们，人脑的重量虽然只占全身体重的1/50，而脑的耗氧量却占全身耗氧量的1/4 。
一个姿势坐久了不妨起身伸伸懒腰，将头后仰深深地打一个大的哈欠，对于工作疲劳的人来说它可以促进血液的回流，帮助新陈代谢，使细胞获得更多的氧气。打哈欠时会张口大大地吸一口气然后再快而短的呼气，就在这么短的时间内也可以有效地将胸中的废气吐出，增加血中氧气浓度，对于大脑的中枢有去除困倦感的作用。
抗氧化食谱
西兰花豆酥鳕鱼
原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜
调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法：
1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。
2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。

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番茄炒鲜虾
材料：西红柿、虾、盐、姜蒜、生抽、白糖
做法：
1、准备材料，煮开水放姜，水开后把虾倒进去，待虾颜色全变，即可以关火
2、把虾捞起，过冷水，晾干备用，烧红锅倒入姜和蒜炒至香，然后倒入西红柿
3、西红柿炒至软，加放少许盐，然后倒入适量生抽，放酱油后翻炒使西红柿吸收均匀，然后倒入虾
4、虾炒到完全吸收汁液，上色，加入少许白糖，翻炒几下即可关火

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哪些维生素具有抗氧化性
维生素C、E具有抗氧化性。
1、维生素C
被称为皮肤最密切的伙伴，它促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命，是构成皮肤细胞间质的必需成分。所以，皮肤组织的完整，血管正常通透性的维持和色素代谢的平衡都离不开它。
维生素C的主要功能是帮助人体完成氧化还原反应，从而使脑力好转，智力提高。据诺贝尔奖获得者鲍林研究，服大剂量维生素C对预防感冒和抗癌有一定作用。