烘焙饼干的英文 烘焙饼干( 四 )


6加入巧克力碎片 。把它们倒入碗里,用汤匙搅拌入面糊 。
7把一匙匙的面糊放在烤盘上 。用一个汤匙或小冰淇淋勺把等量的面糊一个个铺在烤盘上 。每汤匙的面糊之间保持2.5至5厘米的间距,以便在烘焙时有膨胀的空间 。
为防止饼干粘在烤盘上,你可在放置饼干前先铺上一层烤盘纸 。
想要制作完全均匀的饼干,可使用1/8量杯来舀取面糊
8烘焙饼干 。把烤盘放入烤箱,烘焙约15分钟,或直到饼干表层变成金黄色而饼干边缘看起来稍微酥脆 。
9从烤箱中取出饼干,待其冷却 。将它们放在凉架上或放在盘子上,让它们冷却,吃起来不太热 。