哪些食物可以抑制癌细胞生长,抑制癌细胞生长的食物有哪些( 四 )

●限制高脂肪饮食
研究显示，与低脂饮食相比较，富含脂肪的饮食，大幅地增加结肠癌及乳癌的发生几率。高脂肪饮食是癌细胞的助长剂。
癌症预防的目标就是减低癌症的发生。包含减少接触致癌物的机会，改变饮食及生活习惯，或是医疗技术的进步（早期诊治，超音波，MRT或CT扫描等检验）。
许多预防癌症的想法是根据流行病学的研究而来，分析病患的资料可发现生活方式或是接触一些环境危险因子的确与特定癌症的发生机率相关。越来越多的证据显示，根据流行病学研究所提出的建议改善，确实可以让癌症发病率和死亡率降低。
因为接触危险因子而增加癌症风险的例子包括饮酒（增加罹患口腔、食道、乳房等癌症的机率），吸烟——但大约20%得到肺癌的女性从未吸烟，相对仅有10%男性肺癌病患是非吸烟者，目前推测这样的差异是来自厨房油烟或是吸入家中其他抽菸男性的二手烟。，缺乏运动（与结肠癌、乳癌或其他癌症有关），肥胖（与结肠癌、乳癌、子宫内膜癌及其他可能的癌症）。根据流行病学研究推测，避免过量饮酒，经常运动，保持适当体重的确有助于减少某些癌症的风险。不过这些因子的影响远小于抽菸所产生的致癌风险。其他已知会影响癌症风险的因素（无论好或坏）还有性病、服用荷尔蒙、电离辐射（ionizing radiation）、紫外线、化学物和某些传染疾病等。
对于癌症高风险群，例如有家族病史，或是环境污染 (例如辐射屋居民)的人进行基因检测，可做较深入仔细的检查分析，服用预防药物。确定有癌症相关基因突变的人，可借由预防性的手术，降低癌症机会。
●硒——抗癌之王
科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系。目前癌症治疗中使用硒辅助治疗十分普遍。常用的补硒制剂有新稀宝、硒维康等。
有谁知道什么食物可以抑制癌细胞生长?

文章插图
（1）绿茶含有儿茶酚，儿茶酚是一种最先用作抗癌研究的植物化学物质，它可以防止或减少乳腺癌和其它癌症的复发。
（2）苦瓜：它的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。而且，苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，它能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
（3）蓝莓、蔓越莓，巴西莓，它们含有一种植物营养素，而这种特殊的植物营养素是预防许多种癌症的有效物质。
有报道说，国外的研究人员发现，巴西莓里的活性成分，可以杀死培养基里面的癌细胞。（当然这只是实验室里的试验，还需要医学界权威进一步验证才能有结论）。
（4）一些蔬菜如西兰花也有防癌抗癌的功效，它含有一种抗癌物质——硫代葡萄糖苷，这种物质，在西兰花自身酶的作用下，进行融合，转化成萝卜硫素，被人体摄入之后能对体内的癌细胞有极强的抑制作用，尤其对于乳腺癌、胃癌等癌症的预防和辅助治疗效果较好，这是常吃西兰花能起到防癌效果的主要原因。
此外，红薯、麦麸等等也有很好的防癌抗癌的功效。这里们就不一一列举了。
生活中，饮食要多样化，以上一些具有防癌抗癌功效的食物，经常吃，对健康肯定会有很大的益处！