盐烤秋刀鱼做法 盐烤秋刀鱼怎样做法


盐烤秋刀鱼做法 盐烤秋刀鱼怎样做法

文章插图
盐烤秋刀鱼做法 盐烤秋刀鱼怎样做法 (1)、原料:秋刀鱼(4条)、柠檬1个、胡椒粉少许、葱姜适量 。
【盐烤秋刀鱼做法 盐烤秋刀鱼怎样做法】(2)、调料:料酒1/2汤匙、盐1/3汤匙 。
(3)、将秋刀鱼洗净去掉内脏,加入1/2汤匙料酒、葱、姜去腥味,在鱼身上抹少许盐,腌10分钟左右 。
(4)、在烤架上先刷一点油,再放秋刀鱼烤熟,可避免粘掉鱼皮 。
(5)、在烘烤过程中,可撒少许盐在鱼皮上,烤好的秋刀鱼味道会更香 。
(6)、食用时,可挤些柠檬汁提味 。