1、芹菜炒香干的做法:
芹菜300克、香干3块、盐1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克) 。
将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后切成寸长的段;香干先横批切成两半的片,再改刀成丝,热锅入油,待油温时倒入香干炒出香味;倒入芹菜,翻炒几下之后 , 调入盐和糖,炒匀后大火10秒钟即可 。【芹菜炒香干的做法 芹菜炒香干的做法的手抄报】
2、芹菜炒香干营养价值:
芹菜性凉,味甘辛,无毒;入肝,胆,心包经 。主治清热除烦,平肝,高血压,头痛,头晕,暴热烦渴 , 黄疸 , 水肿,小便热涩不利,妇女月经不调,赤白带下.瘰疬.痄腮等病症 。芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎 。它有大量的胶质性碳酸钙,易被人体吸收 , 可补充双腿所需钙质,还能预防下半身浮肿 。
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