6、准备椒盐油：一勺椒盐，三勺油 。
7、把面团擀开成大面皮，均匀地刷上一层椒盐油 。
8、卷起来，先等分切开成8段，每一段再等分切开 。
9、相邻的两小段叠放在一起 。
10、用一根细筷子轻轻压下去，注意不要太用力会压断开 。
11、最后用手把两头捏紧在一起，花卷生胚就好了 。
12、醒发10-20分钟左右，看看花卷生胚间距变小，轻触边缘有弹性就可以开始蒸了 。
13、醒发充分后，开水上锅，大火蒸15分钟，关火后等几分钟再开锅 。如果醒发时间不够，可以冷水上锅蒸 。醒发时间与室温有关 。
【怎样制作花卷好吃 如何做花卷好吃】14、非常煊软好吃的椒盐花卷 。

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