再比如饼干，在保质期内不开袋的话可以保持酥脆 。
但是如果开了袋，环境又比较潮湿，就会很快受潮变软，很难吃了 。
这种情况下，也不能追究厂家的责任 。
保质期也好，过期日期也好，都只是一个控制标准 。
对于保质期比较长(比如几个星期甚至几个月)的食品来说，过期日期前一天与后一天不会有多大差别 。
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