橄榄油怎么吃有什么好处橄榄油怎么吃( 三 ) _橄榄油

烘烤食物
烘焙油是各种家庭自制烘焙食品的时候也可以用橄榄油。橄榄油可以直接涂在这些食物的表面，然后放在烤箱里烘烤，这样会使烘烤出来的食物颜色特别漂亮，味道特别浓郁，而且食用后会使人体吸收更多的营养。
橄榄油怎么吃？
橄榄油有很多不同的吃法，人类可以直接食用。尤其是在空收腹的状态下，人们可以直接食用适量的橄榄油，可以使身体吸收丰富的营养，通便、清肠、排毒。另外，用橄榄油准备各种凉拌菜也是非常好的，不仅让准备好的凉拌菜诱人，还能让身体吸收丰富的营养。
橄榄油怎么吃
橄榄油具有很强的保健美容功能，具有防治各种疾病、强身健体、抗衰老、改善皮肤、丰胸等作用，因此受到人们的热烈欢迎。另外，橄榄油的吃法有很多种，可以直接吃，也可以炒着吃。平时做菜可以放一些，好吃，营养，方便。那么橄榄油的吃法有哪些呢？橄榄油怎么吃才能发挥更大功效？谁不能吃橄榄油？让我们互相了解一下。
橄榄油怎么吃
1、直接饮用
每天早晨起床时或晚上睡前直接饮用一汤匙(约8-15ml)初榨橄榄油，具有降血脂、降血糖、治疗胃肠疾病、消除慢性便秘、预防动脉血栓形成的作用。如果每天坚持吃，效果会明显提高，特别是老年人、高血压、心脏病患者。
炒菜并食用
橄榄油具有很强的抗氧化性能，富含不饱和脂肪酸。与其他食物相比，它在高温下仍能保持稳定的化学结构，因此不易变质。但普通食用油在高温下使用，油的化学结构会发生变化，会产生致癌物质。所以用橄榄油代替普通植物油炒菜对身体有好处。
3.烧烤和吃饭
橄榄油可以用来烧、烤、炸和煮。煮蛋炒饭时加入橄榄油，食物会散发出诱人的令人垂涎的香味。也可以在汤里加橄榄油，很好吃，或者在烤肉里放点橄榄油，也很好吃。
4.做成酱料和调味品。
酱主要用来使食物变得有味道。橄榄油可以保护鲜酱的色泽，所以做冷酱或辣酱比较好。可以凉拌食用，也可以涂在面包上。用橄榄油搅拌的食物不仅色泽鲜艳，而且气味芳香。
橄榄油的营养价值
1.疾病的预防和治疗
橄榄油中的ω-3脂肪酸可以舒张动脉，从而预防高血压引起的动脉损伤。此外，橄榄油中的脂肪酸不仅可以降低血小板的粘度，使其与纤维蛋白原分离，还可以减少纤维蛋白原的量，从而有效防止血栓的形成。因此，橄榄油可以预防动脉硬化及其并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血等疾病。
【橄榄油怎么吃有什么好处橄榄油怎么吃】2、促进人体消化吸收
橄榄油富含不饱和脂肪酸、维生素和胡萝卜素，几乎不含胆固醇。能有效促进肠胃蠕动，促进消化吸收，对便秘人群有好处。
改善皮肤
橄榄油富含角鲨烯和必需脂肪酸。这种物质与人体有很强的亲和力，所以也有助于人体快速吸收。而且橄榄油中含有较多的维生素，可以增强皮肤弹性，使皮肤更加光滑，消除面部皱纹，防止衰老。另外，脸上的橄榄油也有防辐射的作用。
4.促进骨骼的生长和发育
橄榄油中所含的天然抗氧化剂和omega-3脂肪酸可以加速矿物质的吸收，如钙、磷、锌等，从而维持骨密度，促进骨骼生长，有效预防骨质疏松。
5、防癌抗癌
橄榄油中有一种抗癌物质，能有效抑制癌细胞生长，防止正常细胞癌变，增强机体抗病能力。此外，外用橄榄油还能有效防止紫外线对皮肤的伤害。
6.辐射防护
橄榄油富含多酚和脂多糖，可用于防辐射。橄榄油通常用于宇航员的食物中。此外，经常使用电脑的人也可以吃橄榄油来保护皮肤。

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