第三,祭天祭祖 。
很多地区都有冬至祭天祭祖的习俗,还有一些地方庆祝冬至 。每个家庭都给他们的家谱,祖先雕像,牌位等 。到了家里的上层大厅,放置桌子,摆好香炉,供品等 。在祭祖的同时,一些地方还会祭神、土地神,跪拜神灵,祈求来年风调雨顺,家庭兴旺,万事如意 。
各地冬至习俗盘点
潮汕人在冬至吃冬节丸 。
潮汕有句流行的话叫“冬节丸吃了就过年”,俗称“添年货”,意思是虽然新年还没过去,但大家都已经添了新的一年 。孩子们最渴望吃这碗甜药丸 。他们是不是经常晚上醒来问天亮了没有?可是,天空好像在和孩子开玩笑,总是不亮 。所以有一句脍炙人口的童谣“冬天夜长,天黑前不煮甜丸” 。
客人一家在冬至吃酒 。
客家人认为冬至的水最醇厚,用它酿造的酒可以保存很久,柔和爽口,香甜,后劲十足 。因此,冬至期间客家人酿酒已成为一种习俗 。为了这一天,客家主妇们往往会选择一个吉日,在市场上购买酿酒设备,把陈年的酒坛搬进小溪里,用黄沙洗去污垢,然后让清凉的泉水反复冲洗,最后放在阴凉处晾干 。
四川东智吃羊汤
在四川,吃羊肉汤是冬至 。羊肉是冬季的第一补品 。专家指出,吃羊肉不仅能御寒,还能补益身体 。可治疗风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾虚阳痿、腹冷痛、体虚畏寒、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两虚、多病 。
杭州人在冬至吃年糕 。
吃年糕从清末民初一直到现在,杭州人都喜欢在冬至吃年糕 。冬至期间,三餐都会做不同口味的年糕 。早上吃加了芝麻粉和白糖的年糕;中午有炒白菜、冬笋、肉丝年糕;晚餐有酸菜年糕、肉丝和笋丝汤 。冬天吃年糕,长得又老又高,以求好运 。
广东人在冬至吃烤肉 。
冬至这一天,大部分广东人都有“加菜”吃冬至肉的习俗 。其中,烧腊是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品 。全家人在祭祖的同时准备了一些腊肉和香肠做一顿饭,以祈求来年吉祥如意 。
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