鸡屎藤饼,又称乌芹藤饼 。汉族传统节日食俗,味道清香可口 。是新会 , 特别是,一定是沙堆梅湾村地区清明节必备的过节小吃 。
鸡屎藤饼不可貌相的美味 。清初屈大均《广东新语草语·藤》载:“有皆治藤,蔓延墙壁野树间,长丈余,叶似泥藤,中暑者以根叶作粉食之 , 虚损者杂猪胃煮服 。”【鸡屎藤饼简介 鸡屎藤饼的正宗做法】
鸡屎藤饼,又称乌芹藤饼 。据全国中草药资料,鸡屎藤还有牛皮冻、狗屁藤、臭藤等别名 , 产于云南、贵州、四川、广西、广东、福建、江西、湖南、湖北、安徽、江苏、浙江等地 。
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