1、视情况而定 。
【柚子软了还能吃吗? 柚子变软了还能吃吗】2、柚子含有丰富的维生素、纤维素、有机酸以及矿物质等营养成分 ， 食用后可以帮助人体补充营养 ， 增加身体免疫力，一般柚子存放一段时间后外皮会变软，变软可能是因为缩水，也可能是因为变质 。
3、而如果只是柚子缩水，没有发生变质的话，这样的柚子是还可以吃的 ， 但是如果柚子不仅皮变软了，而且还有流汁水、腐烂等现象的话，就不建议再吃了，以免危害身体健康 。
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