甘薯,中文名甘薯,属于旋花科黍属 。它原产于南美洲和安的列斯群岛,广泛种植于世界各地的热带和亚热带地区 。这是好东西 。它含有单宁和氧化酶 。但是这些东西遇到铁就变成棕色了 。红薯中含有果胶,我们称之为红薯牛奶 。果胶在加热过程中还会加速淀粉的分解 。
红薯食品相克 。
红薯糖浆是一种以红薯为主要原料的甜品,味道香甜 。红薯:红薯不宜与柿子、番茄、白酒、螃蟹、香蕉同食 。红薯和柿子短时间内不宜同时食用 。如果你吃得很多,你应该至少相隔五个小时 。
如果同时食用,红薯中的糖分会在胃中发酵,使胃酸分泌增多,并与柿子中的单宁和果胶沉淀缩合,产生硬块 。量严重时可引起消化道出血或胃溃疡 。
红薯糖浆怎么做才好吃?
大家都知道烤红薯很好吃,但是你知道红薯还可以用来做糖水吗?红薯糖浆是一种又甜又营养的零食 。主料是红薯、红枣、红糖 。红薯能解渴,促进胃肠蠕动,从而起到通便的作用;大枣性温味甘,有补气补血、健脾和胃、祛风的功效 。用大枣煮粥或煲汤,能促进人体造血,有效预防贫血,使皮肤越来越红润 。红糖就更不用说了,它性温,味甘,入脾,有补气补血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的作用 。女生多吃红糖也有好处 。做一壶这种糖水,作为日常饮品最适合喝凉了~快来试试吧~
材料
红薯500克,红糖适量,水适量,红枣适量 。
练习步骤
1.将红薯切成滚刀块 。
2.锅里的水烧开后,放红薯块盖,煮15分钟 。
3.加入红枣,拌匀 。盖上盖子煮20分钟 。
4.加入红糖,搅拌均匀,煮5分钟 。
红薯糖浆怎么做更好?
文章插图
一个
红薯糖水
配料:红薯、冰糖 。
练习:
1.红薯去皮切块;
2.将红薯放入锅中加水至变软;
3.然后加入冰糖,融化后食用 。
2
广东红薯糖水
配料:红薯、紫薯、汤圆、百合、冰糖 。
练习:
1.红薯、紫薯洗净去皮,切成滚刀形,百合花瓣去皮;
【番薯糖水放冰箱可以第二天吃吗番薯糖水】2.将红薯和紫薯放入锅中,倒入水将红薯腌制,然后大火至红薯和紫薯软而不松,加入百合和冰糖,煮至冰糖融化备用;
3.另取一个锅,放入水中煮至沸腾,放入小汤圆中,煮至汤圆表面略透明,用滤勺取出,加入煮好的红薯糖浆中 。
三
芋头红薯糖水
材料:红薯,芋头,姜,切片糖 。
练习:
1.芋头和红薯切丝,姜切丝 。
2.在冷水中煮所有的配料 。水烧开后,慢煮至芋头成粉,放入切片糖 。
3.再煮几分钟,充分搅拌,让糖完全溶解 。
四
紫薯五谷糖水
配料:紫薯、红薯、绿豆、小米、莲子、鹰嘴豆、玉米、百合 。
练习:
1、玉米去皮切块,紫甘薯去皮切块;
2.将洗净的百合莲子鹰嘴豆和去皮的小米绿豆放入高压锅中;
加水 。如果喜欢喝稀的水,就多加点水,把食材放高压锅里炖10分钟 。
4.10分钟后,加入紫薯、红薯、玉米,再炖15分钟,加入适量冰糖 。糖溶解后你就可以吃了 。
红薯糖浆的介绍到此为止 。感谢您花时间阅读本网站的内容 。第二天别忘了搜索更多关于冰箱里红薯糖浆的信息 。
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