韩式辣酱韩国辣椒酱的做法( 二 ) _辣椒酱

材料:红辣椒5斤，苹果1斤，大蒜1斤，豆瓣酱1斤，白醋1斤，盐4两，糖4两，味精3两。
练习:
1.之一，你买的又红又辣的酱一定要耐心的去掉；苹果削皮后，连中间的果核都去掉了；将大蒜捣碎，去皮去蒂，沥干备用。
2、准备一个大汤锅，可以装所有的材料，倒所有的调料，记住，是调料！
做饭的时候记得搅拌。烧开后关火，晾凉备用。
4.将胡椒、苹果和大蒜放入搅拌机中，碾碎。不需要太薄。有些面包屑味道更好。不要加水，否则很难保存。但更难打。请耐心等待！
韩国辣椒酱怎么吃
韩国最有名的美女是人造美女。你能说出每年选美的N个美女中谁是谁吗？其实韩国人不仅美女多，吃的也不错，经典就更不用说了。其实韩国辣椒酱也很有特色，但是怎么做才好吃呢？
韩国辣椒酱怎么吃？我想给你介绍一种经典的凉面。
准备材料:韩式辣酱、荞麦冷面、黄瓜、香菜、熏香肠、梨、蒜等。
练习:
1.冷面当然是凉的。所以先把冷面用清水浸泡15分钟，然后用开水煮熟，再用冷水反复冲洗，直到完全凉透。
2.黄瓜切丝；香菜、大蒜切末备用；熏香肠可以切成片，也可以切丝。
3.将梨洗净，去皮，取一半。去核切丝备用。剩下的一半可以用手或机器做成汁，果肉可以用。
4.将上述所有材料混合在一起，加入自己的韩式辣椒酱和适量的糖、盐、醋、海鲜酱油和香油，搅拌均匀即可食用。
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韩式辣酱 韩国辣椒酱的做法( 二 )

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