2、最养胃的小米
黍又称黍、黍、黍 。富含蛋白质、脂肪、糖、维生素B2、烟酸及钙、磷、铁等营养物质 。由于小米易被人体消化吸收 ， 营养专家称其为“健康大米” 。
小米有健脾益肾气、清虚热、解尿、治疗呼吸困难的作用 。是治疗脾胃虚弱、体虚、血虚、产后虚、食欲不振的良好营养康复产品 。但由于小米略凉 ， 气滞虚寒者不宜多食 。
3、最解毒的“糯米”
糯米经常被用来做美味的零食 ， 因为它的甜和粘性的质地 。例如 ， 肉粽、年糕、油年糕、糯米麻糬、年糕都是大家熟悉的糯米零食 。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B2、淀粉等大量营养物质 ， 但由于消化不良 ， 所以最好一次不要吃太多 ， 以免引起肠胃胀气和消化不良 。
4、最易消化的“糙米”
糙米是糙米剥皮后 ， 保留了粗糙的外层（包括皮层、糊粉层和胚芽） ， 颜色比精白米更深 ， 在日本被称为玄米 。糙米比精米含有更多的蛋白质、脂肪和维生素 ， 所以它比精米更健康 。但它更硬 ， 味道不如白米好 ， 而且煮起来需要更长的时间 。
糙米有助于肠胃运动 。它对消化道问题 ， 如胃部问题 ， 便秘和痔疮有效 。它还能降低胆固醇 ， 降低心脏病和中风的风险 。
5、最美丽的“薏苡仁”
薏苡仁也被称为薏米和大麦米 。薏苡仁因其营养价值高而被誉为“世界草王” 。薏苡仁大米营养丰富 ， 包括薏苡仁油、薏苡仁脂肪、甾醇、氨基酸、精氨酸等氨基酸、维生素B1、碳水化合物等营养物质 ， 具有润水、健脾止泻、清热解毒的功效 。
6、最受欢迎的新宠“黑米”
黑米的营养价值高 ， 含有蛋白质 ， 脂肪 ， 维生素b ， 钙、磷、铁、锌和其他物质 ， 营养价值高于普通大米 ， 和包含成分如花青素可以明显提高血红蛋白和人体血红蛋白的含量 ， 有利于心血管系统的卫生保健和儿童骨骼和大脑发育 ， 并能促进孕产妇和疾病身体虚拟康复后 ， 属于一种理想的营养保健食品 。
【粟米是什么时候传入中国的粟米是什么】参考资料来源：人民网－六种米功效大不同最补肾是黑米？

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