小龙虾怎么剥壳视频小龙虾怎么剥( 二 ) _小龙虾

小龙虾怎么剥最方便？
如果过敏严重，可选用适当的抗过敏药物治疗，维生素C、葡萄糖酸钙、强的松等，一般是四种抗过敏药物联用的，效果好一些当然最好还是去找医生咨询。
过敏期间尽量远离含酒精的饮品。必须有充足的休息，作息时间要正常，饮食以清淡为主，一旦生活节奏错乱，就很容易复发。
吃虾要注意的几点
1、分公母
很多人爱吃小龙虾，但是知道龙虾有公母的不多吧，能分辨公母的更是少之又少了，跟着小编来涨个姿势吧：公虾的钳子略大，母虾的尾巴比较大；等到8月份的时候，公虾的黄比较多，母虾的籽比较多。
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2、看大小
小龙虾个头越大卖的越贵。
3、白鳃才是干净虾
判断一只虾干净与否，得看虾鳃够不够白。因为鳃是小龙虾的呼吸器官，水里的杂质都要经过鳃的过滤。养在浅水区的虾因为水中杂质比较多，鳃都会发黑，而只有在深水湖中养殖的虾才会拥有干净的鳃。
4、咬头吃黄
虾黄含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，是虾身上最宝贵的地方，一般位于虾头位置。只有去过头的虾才能咬，虾头前部的胃囊是不能食用的。
5、鲜虾和冻虾
冬季小龙虾产量比较少，一些商家就会在夏天时冻一部分虾冬天卖。
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6、抽虾线，吃虾青素
大部分卖小龙虾的商家会在制作之前把虾线去掉，但是这样做的话会使虾肉松散，影响口感。虾线抽掉后背上的那块白色的肉不要扔，那可是虾身上虾青素最多的地方。虾青素具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病的作用。
7、吃虾钳
拽虾钳的时候，一定要拽接近交叉口的地方，不要拽尖部，这样才更容易拽出虾肉。
8、青虾红虾
专业吃货都知道，小龙虾分青虾和红虾。青虾是指刚脱完壳颜色发青的虾，虾壳较软，肉质鲜嫩，做熟后颜色发黄，一般在五月份比较多。红虾是脱完壳后长了一段时间的虾，肉质紧实，口感Q弹，做熟后颜色深红。
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小龙虾过敏症状
1、全身症状：主要表现为皮肤搔痒，皮疹，有时可有低热。
2、呼吸系统症状：有人可发生过敏性哮喘，表现为胸闷、憋气及极度的呼吸困难。
3、胃肠道症状：可有胃肠过敏的症状，如：腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。
4、其他少见症状：全身多部位出血，最为常见的为皮下出血、便血、尿血等。我们称之为“过敏性紫癜” 。
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吃龙虾除了享受美味的虾肉外，剥虾也成为了一种乐趣和挑战，但是要确定自己对龙虾是不过敏的哟，而且最好要选择干净卫生的店家，面对一盆诱人的小龙虾，大家应该“放下身份、丢下架子、别顾面子”动手比比看谁剥的更快吃的更多。以上我们介绍了小龙虾的剥法，是不是很想学会马上实践一下啊。
剥龙虾的最好方法怎么剥龙虾

文章插图
1、拿一只小龙虾，先找到小龙虾的第二节虾壳，然后用手指向下按压第二节虾壳。
2、然后一手拿虾头，一手拿虾尾，挤压虾身的两侧，让虾肉和虾壳分离。然后用食指和拇指捏两侧的虾壳，将虾壳捏软。
3、用手指将小龙虾的身体戳入虾头。
4、然后用力拔出虾身。
5、再用手指握住虾尾，拔出虾肉。
6、完整的小龙虾肉就这样剥出来虾肉拔出来了，可以吃了。
巧剥小龙虾的方法

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