立冬吃啥好立冬吃什么最好( 二 ) _立冬

3.海带和紫菜能促进甲状腺素分泌，产生热量。

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有一种甲状腺分泌物叫甲状腺素，它能加速体内许多组织和细胞的氧化，增加身体的产热能力，增强基础代谢率，加速皮肤的血液循环，御寒，而含碘的食物能促进甲状腺素的分泌。富含碘的食物有:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
4.动物肝脏和胡萝卜可以增加抗寒能力。
寒冷的气候导致人体维生素代谢发生明显变化。增加维生素A和维生素C的摄入，可以增强耐寒能力和对寒冷的适应能力，对血管有很好的保护作用。维生素A主要来源于动物肝脏、胡萝卜和深绿色蔬菜，而维生素C主要来源于新鲜水果和蔬菜。
芝麻和葵花籽可以提供抗寒的必需元素。
寒冷的天气会增加对蛋氨酸的需求。蛋氨酸可以通过转移提供一系列适应寒冷所必需的甲基基团。所以冬天多吃含蛋氨酸的食物。如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、叶菜等。
6.吃辣可以驱寒。
辣椒含辣椒素，生姜含芳香挥发油，辣椒含胡椒碱。都是辣的。冬天多吃不仅能增加食欲，还能促进血液循环，提高抗寒能力。
立冬应该吃什么？
1.南方的立冬喜欢吃肉:在中国南方，人们喜欢在初冬吃一些鸡肉、鸭肉和鱼。在台湾省初冬的这一天，街上的羊肉炉和姜鸭补充了冬季餐馆的婚礼内容。很多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡补充能量。虽然没有冬眠这回事，但是在立冬有补冬的民俗。
在这个进补的更佳时期，人们通过进补来补充元气，以抵御冬天的寒冷。冬天少吃凉的，尤其不要化太浓的妆。甚至人可以吃一些高热量的食物，尤其是北方，吃一些牛羊肉，但也要多吃新鲜蔬菜。吃一些富含维生素，容易消化的食物。
2.北方的立冬吃饺子:“立冬在饺子碗里胡作非为，冻耳朵也没人管！”立冬节气意味着秋收和冬储。中国曾经是一个农耕社会。工作了一年的人应该利用立冬休息一下，奖励家人一年来的辛勤工作。有句谚语说“立冬补冬口空”是更好的比喻。
中国北方的人，尤其是北京和天津的人，喜欢吃饺子。为什么立冬吃饺子？因为 *** 来源于“ *** 时间”的说法。除夕是旧岁和新年之交，立冬是秋冬之交。所以，娇子一恋爱就忍不住吃。
3.甘蔗:潮汕有句话叫“立冬吃甘蔗不疼” 。潮汕先民认为，初冬吃甘蔗不仅能保护牙齿，还能滋养牙齿。冬天，由花生、蘑菇、栗子、虾和胡萝卜制成的香米深受潮汕人的喜爱。
立冬应该吃什么？
立冬应多吃蛋白质、脂肪、碳水化合物等被称为热营养素的食物，适当增加主食和脂肪的摄入，保证优质蛋白质的供应，以御寒。
补充富含钙和铁的食物，可以提高身体的御寒能力。含钙食物主要有牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等。含铁食物主要是动物血、蛋黄、猪肝、大豆、芝麻、黑木耳、红枣。
含碘的食物可以促进甲状腺素的分泌，抵御寒冷。富含碘的食物有海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
增加维生素A和维生素C的摄入，可以增强耐寒能力和对寒冷的适应能力，对血管有很好的保护作用。维生素A主要来源于动物肝脏、胡萝卜和深绿色蔬菜，而维生素C主要来源于新鲜水果和蔬菜。
此外，辣椒中含有辣椒素，生姜中含有芳香挥发油，辣椒中含有胡椒碱。冬天多吃可以增加食欲，促进血液循环，提高抗寒能力。少吃生冷食物，如螃蟹、虾、西瓜、葡萄等。
脾虚气虚(表现为乏力、气短、厌食、腹胀、便溏、怕冷)的人，可以吃糯米、大枣、扁豆、山药、胡萝卜、栗子。有些人冬天四肢冰凉，可以多吃羊肉、鸡肉、核桃肉、大枣、桂圆。

立冬吃啥好 立冬吃什么最好( 二 )

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