2.鲍鱼是贝类吗？
如上所述，鲍鱼不是鱼，而是软体动物门腹足纲中的一种动物 。鲍鱼也是贝类的一种，是贝类中的单壳动物 。在鲍鱼体的外面，有一层厚厚的壳，这层壳的主要成分是钙 。如果我们能摸到它们的壳，就能感觉到它们的壳其实是硬的 。这种壳是贝类和鲍鱼的显著特征 。
鲍鱼属于什么动物？
鲍鱼虽然名字中有“鱼”字，但其实是一种贝类，属于软体动物的原始腹足纲——鲍鱼属的贝类，不是鱼 。之所以把鲍鱼列在鱼类之列，主要是因为东汉著名文献学家许慎在他的《说文解字》中把鲍鱼解释为“海鱼”，李时珍沿袭，引起后人的误解 。
它属于哪种鲍鱼？
鲍鱼属于贝类 。
鲍鱼的身体外面有一层厚厚的钙质外壳，所以鲍鱼其实是一种贝类 。它的壳是一个耳朵形状的右旋螺旋壳 。鲍鱼的拉丁学名可以从字面上称为“海耳”，因为它的壳形似耳朵 。
鲍鱼应该去内脏吗？
需要 。
清洗鲍鱼时要注意去除鲍鱼内部的黑绿色内脏，里面含有一些脏东西和有毒的感光色素，食用后对人体有害 。在取出的过程中注意不要撕开，否则会有腥味 。
另外，在鲍鱼的窄端，鲍鱼的红硬口也需要去掉 。这部分比较硬，不适合吃 。
食用鲍鱼的功效与作用
1.鲍鱼富含蛋白质，可以补充人体营养 。
2.暴雨中含有牛磺酸、EPA和DHA，对神经系统有好处，有助于提高记忆力和学习能力 。
3、鲍鱼含有多种微量元素，可以补钙，防止微量元素缺乏 。
4.食用鲍鱼对头晕、记忆力减退、注意力不集中、腰酸、乏力、低热、尿频、抵抗力下降、甲状腺功能减退的人有益 。
5.鲍鱼含有维生素A，可以保护视力，促进人体生长发育，保护皮肤健康，起到美白、美容、抗皱的作用 。
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