葵花籽仁的功效与作用及副作用葵花籽仁( 五 ) _葵花籽

食疗保健:葵花籽含脂肪50%左右，以不饱和脂肪为主，不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体血液胆固醇水平，保护心血管健康。
葵花籽富含铁、锌、钾、镁等微量元素，可预防贫血等疾病。
葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源，据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E 。对平静情绪，防止细胞老化，预防成人病有好处。
还具有治疗失眠、增强记忆力的功效。对癌症、高血压、神经衰弱有一定的预防作用。
葵花籽富含不饱和脂肪酸，还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养物质。葵花籽中含有大量的食用纤维，每7克葵花籽中含有1克，远远高于苹果中食用纤维的比例。美国癌症研究所在相关实验中证明，膳食纤维可以降低结肠癌的发病率。葵花籽中的铁含量是葡萄干和花生的两倍，因此也能预防贫血。还有一点就是葵花籽的蛋白质中含有精氨酸。精氨酸是 *** 生成中不可缺少的成分。所以，对于处于生育期的男性来说，每天吃一些葵花籽是非常有益的。
葵花籽葵花籽是向日葵的果实，原产秘鲁，300年前从东南亚传入中国。现在它已经风靡全球。根据营养学家的说法，向日葵是一种营养食物。据分析，葵花籽的蛋白质含量为30%，可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相媲美。各种糖的含量为12%；脂肪的含量好于动物脂肪和植物脂肪，因为它含有不饱和脂肪酸，其中亚油酸占55%；钾、钙、磷、铁、镁也很丰富，尤其是钾的含量较高，有920mg每100克；它还含有维生素A、B1和B2；每15克含维生素e 31毫克；最值钱的油是葵花籽，含油率50%-55%，已经成为继大豆之后的第二大油料作物。
美国生物和医学专家对葵花籽的医疗功能进行了研究，证实葵花籽可以治疗抑郁症、神经衰弱、失眠和各种心因性疾病，还可以增强人的记忆力。此外，葵花籽对癌症、高血压、心脏病、缺铁性贫血也有一定疗效。
采用先进的低温提油技术，将葵花籽加工成食用蛋白粉。该蛋白粉色泽洁白，口感好，营养高，易于吸收。该蛋白粉可制成营养面包、人造肉、香肠、罐头等健康食品。
但葵花籽不宜多吃，吃的时候更好用手剥。因为用牙齿咬容易腐蚀舌头和口腔，吐壳时会吐出大量体液，使味觉变淡，食欲下降，甚至引起胃痉挛。体液有助于清除口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，保护口腔黏膜。据测定，每天吃250克葵花籽，就会流失2500克体液。难怪人们吃了葵花籽后总觉得口渴。另外，肝炎患者，更好不要吃葵花籽，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。
可以不吃了:每次80克左右为宜。
吃好:大量的瓜子会严重消耗唾液，影响人的口腔健康，久而久之甚至会影响消化。一次不要吃太多的瓜子，以免上火，口腔生疮。
葵花籽仁是什么？
葵花籽仁的功效和作用
在葵花籽中，维生素E的含量非常丰富，维生素E对我们的身体有很多作用和功能。维生素E可以有效地防止一些不饱和脂肪酸被过度氧化，帮助我们促进体内毛细血管的一些活动，改善我们的血液循环系统，有效地帮助我们预防动脉硬化和其他心脑血管疾病。此外，葵花籽还富含亚油酸，亚油酸是我们生命活动所必需的脂肪酸。亚油酸是我们体内许多细胞的基本成分，它可以帮助我们调节新陈代谢，降低血液中的胆固醇含量，帮助我们保持平衡。此外，葵花籽中含有丰富的胡萝卜素，被我们的身体吸收后可以转化为维生素A，因此可以有效地帮助我们预防夜盲症和皮肤干燥的一些症状，还具有非常好的抗癌作用。

葵花籽仁的功效与作用及副作用 葵花籽仁( 五 )

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