高粱米的功效与作用高粱米怎么吃( 二 ) _高粱米

方法步骤
1.红米、黑米、高粱米、荞麦米、糙米洗净浸泡4小时；
2.将浸泡后的五谷放入电饭锅中煮熟备用；
3.香菇洗净切丝，红辣椒切丝，虾仁用料酒、盐、胡椒粉腌制片刻；
4.将蟹柳切成小块，姜蒜捣碎，葱切丁，将贝类和蘑菇放入加有盐和料酒的沸水中焯一下；
5.锅内热少许油，放入姜、蒜、葱爆香，再放入贝类翻炒，放入虾子、蟹黄翻炒均匀；
6.然后加入蘑菇和红辣椒，搅拌均匀。加入盐、番茄酱和煮熟的全谷物米饭，搅拌均匀。
7.然后放入烤盘，加入奶酪，放入预热到220度的烤箱，烤8分钟。
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高粱米怎么吃
一、高粱年糕
材料:高粱米600克、红豆沙300克、糖150克。
练习:
1.高粱米洗净，倒些水在里面，放在笼子里蒸，备用。
2.取两个瓷盘，将一半的高粱米放入盘中并抹平，用手压成两三厘米厚的块，剩下的高粱米放入另一个盘中进行内压。
3.将压好的高粱米扣在案板上，用刀抹平，然后抹上均匀厚度的豆瓣酱。
4.然后把另一半高粱米扣在豆沙馅上，用刀抹平，吃的时候用刀切成菱形块，装盘，撒上糖即可食用。
第二，高粱和红豆饭
材料:高粱米250克和红小豆50克。
练习:
1.将红小豆和高粱米洗净。
2.将红小豆放入电饭煲中，加水煮沸。
3.红小豆煮至八成熟时，加入高粱米，加水至略多于焖饭所需水量，压焖饭摊。
4、电饭锅可以跳。
高粱米的食用方法
1.高粱米山楂粥。高粱米和山楂混在一起煮粥是她最正确的吃法。只要能健脾养胃，还能 *** 食欲，促进消化，对增强人体消化功能大有裨益。如果需要的话，需要准备20克高2米50克的干山楂。洗净后直接放入锅中加水煮粥。煮好后拿出来。
2、高粱米馒头，高粱米馒头也是正确的吃法，但是在用高粱米做馒头之前，要先把高粱米磨成粉，然后和面粉等材料混合，加入适量的牛奶，再加入酵母合成面团，发酵后揉匀，放在暖和的地方20分钟后直接下锅蒸。
3.高粱米蒸饼。和红豆一起蒸味道特别好。做饭时需要将600g高粱米洗净，放入蒸笼蒸熟。然后取两个同样大小的盘子，把蒸好的高粱米分成两个盘子，用勺子压平。然后，取适量豆瓣酱，直接铺在两米高的面上。搅拌好后，再放一盘。

高粱米的功效与作用 高粱米怎么吃( 二 )

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